A finom sütemény elkészítése nem olyan nehéz, mint amilyennek első pillantásra tűnik. Örülj szeretteidnek, és sütj süteményeket szárított barackokkal.
Szükséges
- - keserű csokoládé - 250 g;
- - liszt - 1, 5 csésze;
- - tészta nyitó - 1, 5 teáskanál;
- - barna cukor - 1 pohár;
- - kakaó - 1 evőkanál;
- - vaj - 125 g;
- - tojás - 1 darab;
- - szárított sárgabarack - 1 pohár;
- - dió vagy mogyoró - 0,5 csésze;
- - szóda - 0,5 teáskanál;
- - tejföl - 150 g;
- - tej - 100 ml.
Utasítás
1. lépés
Tegye az apróra vágott csokoládét egy fazékba, és tegye fel tűzre. Folyamatos keverés közben melegítsük simára. Ezután tegye egy pergamenrel bélelt tepsibe, és egyenletesen terítse el az egész felületen. Küldje ki hidegben, és hagyja megfagyni.
2. lépés
Őrölje le a vajat és keverje össze a következő termékekkel: átszitált liszttel, kakaóval, kristálycukorral és sütőporral. Keverje meg a kapott keveréket a kezével, amíg finom morzsák nem képződnek. Ezután adjunk hozzá egy tojást, apróra vágott szárított barackot és diót. Alaposan keverje össze.
3. lépés
Egy külön tálban keverje össze a tejfölt, a szódabikarbónát és a tejet. Adja hozzá a kapott keveréket a főhöz. Alaposan keverje össze. Így a tészta kiderült.
4. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Az így kapott tésztát csokoládéval ellátott formára tesszük, és finoman elsimítjuk. Kb. 30 percig sütjük.
5. lépés
Vegye ki a süteményeket a formából, hagyja kissé kihűlni és fordítsa meg. Ezután hűtőszekrényben körülbelül 2 órán át. A szárított barackokkal készült sütemények készen állnak! Tálalja őket az asztalhoz, előzőleg levágva őket.
