Ezek az édes piték elsősorban a gyermekeket fogják örömmel tölteni. És az ilyen édesség sokkal egészségesebb lesz, mint a vásárolt édességek és sütik.
Sóska és almás piték
Hozzávalók a töltelékhez:
Sóska - 1 csomó;
Alma - 2 db;
Cukor.
Hozzávalók a tésztához:
Kefir - 250 ml;
Gyors élesztő - ½ csomag;
Cukor - 5 teáskanál;
Csirke tojás - 1 db;
Liszt - 500 g;
Só - 1 csipet
Készítmény:
Először fel kell tenni a tésztát. Oldja fel a száraz élesztőt kefirben, és adjon hozzá cukrot és sót. Ezután adjuk hozzá a tojást a keverékhez, és jól verjük fel. Ezt követően elkezdheti hozzáadni a lisztet.
Gyúrjuk össze a tésztát úgy, hogy elmaradjon a kezektől, és tegyük fel kelni. Amikor a tészta mennyisége megduplázódott, ki kell ütögetni, és ismét meleg helyen kell hagyni.
Mossa meg az almát, vágja ketté és távolítsa el a magokat, majd dörzsölje az almát egy durva reszelőre. Öblítse le a sóska folyó vízben, és engedje le a maradék nedvességet. Papírtörlővel szárítsa meg és aprítsa fel finomra. Keverje össze a sóska az almával.
Vágjon apró darabokat a tésztából, és sodrófával vagy kézzel formázzon kis süteményeket. Tegyen egy teáskanál tölteléket a torta közepére, majd öntsön egy teáskanál cukrot a töltelékre. Jobb, ha nem kevered a cukrot a töltelékkel, hanem így alkalmazzuk. Ha a cukrot sóska keveri, gyorsan felszabadul a lé, és ez kellemetlenségeket okoz a pite készítésekor.
Ezután formázzunk egy pitét, és a kész pitéket tegyük egy kivajazott tepsibe. Tegye a pitéket 170 fokra előmelegített sütőbe. Süssük aranybarnára. Tálaljuk a pitét kissé hidegen, nehogy megégessük magunkat a forró édes töltelékkel.
Hogyan lehet a háztartás kedvében járni? Sok háziasszony hasonló kérdést tesz fel, átgondolva a napi menüt. A válasz egyszerű - készítsen sóska levest. Ez a választás a leglelkesebb ínyenceknek is tetszeni fog. Ezenkívül gazdagítsák testüket hasznos anyagokkal:
A sóska minden második nyaralóban megtalálható. Ezt a kultúrát a kertészek nagyra értékelik. A lényeg nem annyira az igénytelenség, mint a növényben található vitaminok bősége. A sóska több tucat egészséges salátát készíthet. A sóska igénytelen és kompakt növény, amelyet nagyon könnyű ápolni
Az édes-savanyú sóska piték egyedülálló íze kevés embert hagy közömbösnek. A jellegzetes ízű egészséges zöldek különösen relevánsak egy hosszú tél után, amikor az ágyásokban még nem érett meg új zöldség- és gyümölcsszüret. Bárki, még tapasztalatlan szakács is kényeztetheti a házi készítésű illatos süteményeket
Nehéz olyan embert találni, aki ne szeretné a pitét. A pitéknél a legérdekesebb természetesen a töltelék. Lehet édes, sós, hús, gomba, zöldség, hal és bármilyen más. Az egyik legegyszerűbb, de nem kevésbé finom az almatöltelék. Az ilyen péksütemények mindig hihetetlenül gyengédek, puhák, enyhén kellemes savannyal és étvágygerjesztő aranybarna kéreggel rendelkeznek
Mit lehet almából készíteni? Egyszerűen lehetetlen felsorolni az összes ételt, amelyhez almát adnak. Szinte minden országban van nemzeti almás pite. Idővel képes lesz előállítani saját sütemény receptjét. Addig készítsük el a normandiai almás és az angol almás pitét, a tészta receptje pontosan megegyezik
