- Szerző Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:49.
- Utoljára módosítva 2025-01-24 11:33.
Ezek az édes piték elsősorban a gyermekeket fogják örömmel tölteni. És az ilyen édesség sokkal egészségesebb lesz, mint a vásárolt édességek és sütik.
Hozzávalók a töltelékhez:
- Sóska - 1 csomó;
- Alma - 2 db;
- Cukor.
Hozzávalók a tésztához:
- Kefir - 250 ml;
- Gyors élesztő - ½ csomag;
- Cukor - 5 teáskanál;
- Csirke tojás - 1 db;
- Liszt - 500 g;
- Só - 1 csipet
Készítmény:
- Először fel kell tenni a tésztát. Oldja fel a száraz élesztőt kefirben, és adjon hozzá cukrot és sót. Ezután adjuk hozzá a tojást a keverékhez, és jól verjük fel. Ezt követően elkezdheti hozzáadni a lisztet.
- Gyúrjuk össze a tésztát úgy, hogy elmaradjon a kezektől, és tegyük fel kelni. Amikor a tészta mennyisége megduplázódott, ki kell ütögetni, és ismét meleg helyen kell hagyni.
- Mossa meg az almát, vágja ketté és távolítsa el a magokat, majd dörzsölje az almát egy durva reszelőre. Öblítse le a sóska folyó vízben, és engedje le a maradék nedvességet. Papírtörlővel szárítsa meg és aprítsa fel finomra. Keverje össze a sóska az almával.
- Vágjon apró darabokat a tésztából, és sodrófával vagy kézzel formázzon kis süteményeket. Tegyen egy teáskanál tölteléket a torta közepére, majd öntsön egy teáskanál cukrot a töltelékre. Jobb, ha nem kevered a cukrot a töltelékkel, hanem így alkalmazzuk. Ha a cukrot sóska keveri, gyorsan felszabadul a lé, és ez kellemetlenségeket okoz a pite készítésekor.
- Ezután formázzunk egy pitét, és a kész pitéket tegyük egy kivajazott tepsibe. Tegye a pitéket 170 fokra előmelegített sütőbe. Süssük aranybarnára. Tálaljuk a pitét kissé hidegen, nehogy megégessük magunkat a forró édes töltelékkel.
