A csirkehús a legkedveltebb termék sokak számára. A csirkecomb különösen ízletes - különféle szószokkal vagy gyógynövényekkel süthető. A kész étel mindig illatos, lédús és mérsékelten zsíros lesz.
Szükséges
- - 240 ml tejföl vagy natúr joghurt;
- - 30 ml olívaolaj;
- - 4 gerezd fokhagyma;
- - fél evőkanál szárított oregánó;
- - közepes citrom;
- - fél teáskanál só;
- - őrölt feketebors;
- - néhány ág petrezselyem;
- - 8-10 csirkecomb.
Utasítás
1. lépés
Először el kell készíteni a pácot. Egy tálban összekeverjük a tejfölt (joghurtot), a facsart fokhagymát, az olívaolajat, az oregánót, a sót, a borsot, az egyik citrom héját és a egy fél citrom levét. Keverje össze az összes hozzávalót és adjon hozzá apróra vágott petrezselymet.
2. lépés
Tegye a csirkét a pácba, és alaposan keverje össze, hogy a lábak teljesen be legyenek borítva. Megteheti ezt egy tálban, vagy használhat speciális cipzáras műanyag zacskót. Tegye a pácolt csirkét hűtőszekrénybe 30-40 percre.
3. lépés
Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-ra, tegyük a csirkecombokat egy üveg edénybe, és süssük 45-60 percig (a dob méretétől függően). Ízelt csirkét szolgálhat fel burgonyával, zöldséggel vagy rizzsel.
