Azok, akik fogyni szeretnének, vagy az alakjukat megfelelő szinten tartanák, kényeztethetik magukat egy ananászon és garnélarákon alapuló könnyű salátával. Ezenkívül ez az étel sok hasznos elemet tartalmaz, és kielégíti éhségét.
Garnélarák és ananász saláta
Egy ilyen saláta elkészíthető az ünnepekre, vagy hétköznapokon megkóstolhatja magát, családját. Gyorsan főzze meg, így munka után esténként megteheti. Ehhez a következő ételeknek a hűtőszekrényben kell lenniük a következő mennyiségben:
- 1 közepes méretű ananász;
- 200 g apró koktélparadicsom;
- 250 g hámozott garnélarák;
- 3 zöldhagymatoll;
- 1 csokor zöld saláta;
- só, fekete bors.
- 4 evőkanál olívaolaj.
Öblítse le az ananászt, vágja le a tetejét és hámozza meg. Most vágja félbe, vegye ki a középső kemény részt, és vágja négyzetre a húst.
A salátaleveleket tépje apróra a kezével. A hagymát apróra vágjuk. Adjunk hozzá paradicsomot.
Forraljuk a garnélákat forrásban lévő vízben 2 percig. Ha kihűltek, tegyük őket is egy edénybe. A végső megállapodás egy fűszer- és olívaolajöntet.
Opció sampinyonval
Ha eredeti előételt szeretne kóstolni, miért ne adhatna gombát egy garnélarákos és ananászos salátához? Íme az étel elkészítése:
- 10 közepes gomba;
1 csésze konzerv ananász, kockára vágva
- 250 g garnélarák héj nélkül;
- 1 pohár főtt rizs;
- ízlés szerint - rozmaring, só, bors;
- 3 evőkanál olívaolaj.
Ha főtt rizs nem áll rendelkezésre, tegyen egy pohár vizet a tűzre egy fazékba, és amikor felforr, adjon hozzá 2/3 csésze jól mosott rizst. Szorosan zárja le a fedelet. Hagyja a rizst alacsony lángon 15 percig főzni.
Amíg a rizs fő, addig a megmosott és apróra vágott gombákat és a rozmaringot 10 percig olajon dinszteljük. Ezután ugyanabban a serpenyőben megsütjük a garnélákat.
Hagyja kihűlni a forró hozzávalókat, majd az ananász és a garnélarák saláta alakítható. Az első réteg a rizs, a következő az ananász gombával, a teteje pedig garnélarák. Ezt az eredeti salátát nem kenjük be majonézzel, hanem aromás olajjal ízesítjük, amely gomba és garnélarák sütése után megmarad. Az előételre öntik.
Gyengédség saláta
Az ünnepi asztalhoz gyönyörűen díszített ételre van szükség. Ez a recept tökéletes egy ilyen alkalomra. A boltban meg kell vásárolnia és meg kell mérnie a következő termékek mennyiségét:
- 300 g fagyasztott garnélarák;
- 350 g konzerv ananász (gyűrűk);
- 3 főtt csirke tojás;
- 150 g kemény sajt;
- 100 g majonéz;
- 1 citrom;
- só;
- kaporral és 1 kivivel díszíteni.
A tojásokat kockákra vágjuk. Forraljuk a garnélákat 2-3 percig forrásban lévő vízben, hűtsük le és hámozzuk meg. Vágja felét, a felét pedig takarítsa meg a díszítéshez. Ehhez hagyjon egy ananászgyűrűt, a többit kockákra vágva tegye egy tányérra. Ez a saláta első rétege. Mint minden további, majonézes bevonattal rendelkezik.
Ezután egy réteg tojás, majd egy réteg garnélarák. A következő reszelt sajtból készül. Citromlevet préselnek rá. Helyezze az ananász gyűrűt a saláta közepére. Díszítsük az edény oldalát garnéla, kivi és kaporral. Finom ananász és garnélarák saláta készen áll.
