A káposztával párolt burgonya gyakori diétás étkezés. Otthon elkészíteni nem nagy ügy! A főzési idő körülbelül 30 percet vesz igénybe, ami rengeteg időt takarít meg.
Szükséges
- - növényi olaj 15 g;
- - burgonya 0,5 kg;
- - savanyú káposzta 200 g;
- - paradicsompüré 2 ek. kanalak;
- - só és fűszerek ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Hámozza meg a burgonyát és vágja apró kockákra, kb. 1,5x2 cm-re. A felesleges víz eltávolításához szárítsa meg a burgonyát papírtörlővel. Melegítse a növényi olajat egy serpenyőben, és kezdje megsütni a burgonyát. Körülbelül 5-7 percig sütjük aranybarnára.
2. lépés
Ez idő alatt finomra kell vágni a hagymát, és hozzá kell tenni a serpenyőbe.
3. lépés
Amíg a burgonyánk és a hagymánk megsült, savanyú káposztát veszünk. Kinyomkodjuk a levéből, és a serpenyőbe adjuk a burgonyához. Szükséges mindent összekeverni, és tovább kell sütni közepes lángon.
4. lépés
3-5 perc múlva adjunk hozzá paradicsompürét, sót és ízlés szerint fűszereket, és mindent alaposan keverjünk össze. Ezután adjunk hozzá forralt vizet, hogy a zöldségek teljesen be legyenek borítva. Csökkentse a hőt és fedje le. Pároljuk körülbelül 10-15 percig. Ellenőriznie kell a burgonya készenlétét - puhának kell lennie.
