A kolbász remek lehetőség egy gyors reggelire vagy vacsorára. Általában főttek, de a sült kolbász is finom. Próbálja meg főzni őket a mikrohullámú sütőben - a folyamat csak néhány percet vesz igénybe, és az étel egészségesebbnek bizonyul.
Főtt kolbász
A mikrohullámú sütőben nem nehéz kolbászt főzni - csak az a fontos, hogy megfelelő ételeket válasszon, és ne öntsön túl sok vizet. Távolítsa el a műanyag csomagolást, ha van. Helyezze a kolbászokat egy műanyag lábosba, és fedje le vízzel, hogy a folyadék csak kissé ellepje őket. Fedje le az edényt fedővel vagy tányérral, és tegye a mikrohullámú sütőbe. Főzzük a kolbászokat teljes erővel 2 percig, majd vegyük ki, tányérokra téve tálaljuk.
Sült kolbász
Ez az étel nagyon gyorsan főz. Bármilyen kolbász, füstölt kolbász vagy apró kolbász alkalmas rá. Tálaljuk pirított pirítóssal és fűszeres paradicsom- vagy fokhagymamártással.
Vágja keresztbe a kolbászokat a végein. Helyezze őket egy tányérra, fedje le mikrohullámú sütővel fedéllel és süsse 3 percig maximális teljesítmény mellett.
Kolbász sajttal
Ez az ínycsiklandó étel lehet sör snack vagy egyszerű vacsora. Kiegészítse a húskészítményeket zöld salátával és friss zöldségekkel.
Szükséged lesz:
- 4 kolbász;
- 100 g sajt;
- szárított gyógynövények (bazsalikom, zeller, oregano);
- őrölt feketebors.
Rendezze a kolbászokat egy tányérra, mindegyiket vágja középen. Öntsön néhány fűszeres gyógynövényt a vágásba, adjon hozzá őrölt fekete borsot. Helyezze a lemezt a mikrohullámú sütőbe 2 percre. Vágja a sajtot vékony szeletekre, és tegye a vágás fölé. Helyezze újra a lemezt a mikrohullámú sütőbe. Süsse a kolbászokat 1 percig maximális teljesítménnyel - a sajtnak meg kell olvadnia. Friss fekete vagy teljes kiőrlésű kenyérrel tálaljuk.
Kolbász burgonyatésztában
Az így elkészített kolbász kiváló fogás lesz ebédre vagy vacsorára.
Szükséged lesz:
- 300 g kolbász;
- 800 g főtt burgonya;
- 2 tojás;
- 250 g búzaliszt;
- 100 g búzadara;
- 50 g vaj;
- 100 g fűszeres sajt;
- só.
Törje össze a forró főtt burgonyát, így készítsen burgonyapürét. A nagyobb egységesség érdekében a gyökérzöldségeket darálhatjuk. Adjunk hozzá tojást, lisztet, búzadarát és sót. A tésztát simára gyúrjuk. Lisztezett deszkán tekerjük rétegbe, majd vágjuk a kolbász méretű téglalapokká.
Szabadítsa meg a kolbászokat a műanyagból, helyezze a burgonya négyzeteire, és óvatosan csipkedje meg a tészta széleit. Megolvasztjuk a vajat, és habosra keverjük a tojással. Kenje meg a masszában lévő kolbászokat ezzel a masszával. Szétterítjük őket egy mikrohullámú sütőben biztonságos edényen, és mindegyiket megszórjuk reszelt sajttal.
Helyezze az edényt a mikrohullámú sütőbe, és süsse 6-7 percig közepes teljesítményen. A sajtnak teljesen meg kell olvadnia.
