A felajánlott szószok minden burgonya ételhez jól passzolnak. Különösen ízletesek sült burgonyával és burgonya-húsos rakottal.
Nagyon egyszerűen és gyorsan készülnek.
Talán túl magasnak találja az összetevők adagolását? Biztosíthatom, hogy vacsora után egy csepp szósz sem marad a mártásban.
Szükséges
- Tejfölös szószhoz:
- tejföl 150 g;
- majonéz 100g;
- fokhagyma 1 gerezd;
- pácolt (pácolt) uborka 1 db;
- friss kapor 1 ek
- A sós mártáshoz:
- uborka savanyúság 200 g;
- majonéz 150 g;
- 100 g ketchup;
- savanyított uborka 1 db;
- fokhagyma 1-2 gerezd;
- zöldek (kapor, koriander) egy evőkanálban.
- Gomba szószhoz:
- minden gomba 200 g;
- tejföl 150 g;
- liszt 1, 5 evőkanál
- fokhagyma 1 gerezd;
- bármilyen zöld 1 evőkanál.
Utasítás
1. lépés
Tejfölös szósz.
Keverjük össze a tejfölt, a majonézt, az apróra reszelt uborkát, a zúzott fokhagymagerezdeket és a gyógynövényeket.
2. lépés
Sós lé szósz.
Keverjen össze sóoldatot, majonézt, ketchupot és reszelt uborkát. Adjunk hozzá zúzott fokhagymát és gyógynövényeket.
3. lépés
Gomba szósz.
Forraljuk fel a gombákat egy pohár víz hozzáadásával 20 percig.
Őrölje le a gombákat turmixgéppel, öntsön bele 150 g gombaleveset.
A tejfölt külön keverjük össze a liszttel, és adjuk hozzá a gomba keverékhez.
Fűszerezzük sóval, forraljuk fel és főzzük kevergetve, amíg besűrűsödik (3 perc).
Adjunk hozzá zúzott fokhagymagerezdeket és gyógynövényeket.
