Mi lehet egyszerűbb, mint a sült tojás? Nem unalmas, mert nagyon gyorsan és sokféle lehetőséggel főzhető. Megsütheti kenyérrel, tehet hozzá zöldséget, húst, főtt kolbászt, sajtot, gyógynövényeket. A reggelire sült tojás nemcsak hagyományos étel, hanem a nap jó kezdete is. Mivel nagyszámú egészséges összetevőt tartalmaz: a legértékesebb, könnyen emészthető fehérjét zsír és koleszterin nélkül, vitaminokat, fehérjéket, karotint, mikroelemeket. Az egyik tojás rántotta kalóriatartalma csak 85 kcal, így nem aggódhat a súlya miatt, és meglehetősen gyakran fogyaszthatja ezt az ételt. Úgy tűnik, hogy már mindent elmondtak róla, és egyszerűen lehetetlen valami újat kitalálni. Azonban továbbra is meglepheti és kényeztetheti otthonát egy szokatlan tükörtojással. A gyerekeket örömmel tölti el az ilyen rántotta, és a felnőttek valószínűleg nem fogják megtagadni.
Szükséges
-
- minden tojáshoz - 1 kolbász;
- só;
- fűszer;
- sütőolaj;
- 2 fogpiszkáló.
Utasítás
1. lépés
Melegítsen elő egy serpenyőt. Kenje meg vajjal (saját belátása szerint: krémes vagy finomított zöldség).
2. lépés
Vágja a kolbászt hosszában kétfelé, pár centimétert hagyva vágatlanul. Erőért, a kolbász végeinek megtartásáért, ha mégis szétesnek, fogpiszkálóval fogd össze őket. Vágja le a fogpiszkáló széleit ollóval. Most fordítsa kifelé a kolbászt, és adjon neki szív alakú. A kolbász másik végét is rögzítse fogpiszkálóval. Helyezze ezt a vakot egy forró serpenyőbe, és lassú tűzön sütje meg egyik oldalán.
3. lépés
Fordítsa a kolbászszívet a másik oldalra, és engedje ki az egyik tojást benne. Fűszerezzük sóval és borssal, fedjük le az edényt fedővel. Addig sütjük a tojást, amíg már nem lesz áttetsző.
4. lépés
Óvatosan vegye le a szívet a tűzről, helyezze át egy szép tányérra, és azonnal tálalja, amíg még forró. Jó étvágyat kívánunk!
