A tintahal egészséges, környezetbarát termék. A lábasfejűek a vadonban nőnek, mivel sokkal jövedelmezőbb őket elkapni, mint szándékosan termeszteni. A tintahal húsa könnyen emészthető és fehérjében gazdag. A benne lévő anyagok normalizálják a beleket, csökkentik a koleszterinszintet, eltávolítják a nehézfémek sóit. A pajzsmirigy normális működéséhez a tintahalban található jód nagyon fontos.
Szükséges
- - tintahal sütemények
- -gombák
- -sajt
- - tojás
- -hagyma
- -tejföl
- -növényi olaj
- -só, fűszerek
Utasítás
1. lépés
Merítse a kiolvasztott tintahal tetemeket forrásban lévő vízbe 15 másodpercre.
2. lépés
Megtisztítjuk a tetemeket a belektől. A forrásban lévő vízből származó filmek önmagukban válnak le, alaposan öblítsük le a tintahalat hideg vízben.
3. lépés
A hagymát apróra vágjuk.
4. lépés
Bármilyen gomba alkalmas, lehet erdő vagy konzerv.
5. lépés
Sütjük a hagymát gombával.
6. lépés
A tojásokat összetörjük vagy lereszeljük.
7. lépés
Megdörzsöljük a sajtot, bármelyik kemény fajta megteszi.
8. lépés
A zöldhagymát és a kaprot apróra vágjuk.
9. lépés
Keverjük össze az összes hozzávalót, sót, borsot, és töltsük meg a tölteléket tejföllel vagy majonézzel.
10. lépés
Kenje meg a sütőedényt olajjal.
11. lépés
Úgy kezdjük a tetemeket, hogy a töltelék ne szivárogjon ki, az élét nyárssal vagy fogpiszkálóval szúrjuk meg. A tintahalat beletesszük a formába.
12. lépés
Kenje meg a tetemeket tejföllel, adhat hozzá fűszereket.
13. lépés
Körülbelül 15 percig kell sütni az edényt, 180 fokra előmelegített sütőben.
