Egyszerű és finom. Ez a gondolat jut eszembe, amikor erről a tortáról van szó. Még a legbizonytalanabb úrnő is képes kezelni. Elkészítéséhez néhány összetevőre lesz szüksége alacsony árkategóriában.
Hozzávalók:
- 1 csomag kész ostya lap;
- 1 doboz sűrített tej (főtt);
- 60 g vaj;
- 120 g dió (előnyösen földimogyoró);
Hozzávalók csokoládé mázhoz:
- 150 g étcsokoládé;
- 60 ml tehéntej;
- 60 g vaj;
Készítmény:
- Ennek a süteménynek az egyik előnye, hogy minden összetevő hosszú ideig tárolható a kamrában. És bármikor alkalmazhatók. Az első dolog, amire szüksége van, a gofritányér. Legalább 7-nek kell lenniük. Lehetnek kerek vagy négyzet alakúak. Bármilyen tölteléket felvehet, de esetünkben főtt sűrített tejet kell venni.
- Bármilyen módon díszíthet. A dió különleges pikantériát ad hozzá. Bármilyen fajta használható, de a földimogyorót ideálisnak tartják.
- Ha nincs főtt sűrített tej a boltban, akkor nem kell kétségbe esni. Rendszeres sűrített tejet vehet, és egy órán át forralhatja. Nem szükséges tovább, különben túl vastag lesz. Ez azt jelenti, hogy nagy nehezen el kell terítenie a süteményeken.
- A vajat felmelegítjük és sűrített tejjel összekeverjük. Homogén keveréket kell kapnia. A keverő segédként használható.
- Az első tortát egy lapos tányérra tesszük. Sűrített tejet terítenek rá. A réteget dióval megszórjuk, előzetesen apróra vágjuk. Mozsárral vagy turmixgéppel őrölhetők.
- Az első réteget a második réteg gofritorta borítja. Fészkelődik szorosan.
- Hasonló manipulációt kell végezni az összes következő réteggel, kivéve az utolsót. Tiszta vágódeszkát fektetnek rá, és terheléssel a tetejére nyomják. Ebben a formában a szerkezetet fél óráig kell hagyni. Ekkor érdemes elkezdeni a máz elkészítését.
- A tejet egy tartályba öntik, és addig forralják, amíg forr. Vajot és csokoládé darabokat küldenek hozzá.
- Az elegyet simára kell keverni. A masszának enyhén hűlnie és megvastagodnia kell.
- Az elnyomást eltávolítják a tortáról. A felső tortát mázzal borítják, és dióval megszórják.
