Ez az étel nagyon hasonlít a jól ismert padlizsántekercsekhez, csak a darált hússal kell sokkal kevesebbet kavarni: nem kell sütni a padlizsáncsíkokat, nem kell minden tekercset kitölteni. Csak tegye a padlizsánokat egy tepsire és tegye a sütőbe. Ízét tekintve az ételek gyakorlatilag ugyanazok. A termékkészlet egyszerű, nem kell sok munkaerő, finom és különösen kielégítő ételt kap.
Szükséges
- - 1 padlizsán;
- - 3 gerezd fokhagyma;
- - 1 hagyma;
- - 1 paradicsom;
- - 100 g sajt;
- - 1 kis csomó zöld;
- - egy kis marék diómag;
- - só, növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Alaposan mossa meg a padlizsánt, vágja félbe, és kanállal óvatosan kanalazza ki a pépet.
2. lépés
Szurkálja meg a paradicsomot villával, engedje egy percig forró vízbe, majd óvatosan húzza le róla.
3. lépés
A paradicsomot, a hagymát, a fokhagymát és a gyógynövényeket apróra vágjuk.
4. lépés
Mozsárban finomra őrölje az anyákat.
5. lépés
Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn.
6. lépés
Keverjük össze a töltelék összes hozzávalóját, kicsit sózzuk meg.
7. lépés
Öntsön bele 1 evőkanál. egy kanál növényi olajat, és mindent újra jól összekeverünk.
8. lépés
A tölteléket osszuk két egyenlő részre, töltsük meg a padlizsán mindkét felét.
9. lépés
Tegye őket egy tepsibe, előzetesen olajozott növényi olajjal, tegye előmelegített sütőbe 20-25 percig.
