Ez az ízletes étel biztosan nem csak a vegetáriánus konyha rajongóinak, hanem csak az ételek és zöldségek szerelmeseinek is tetszeni fog. A padlizsán paradicsommal jól passzol.
Szükséges
- • 500 g padlizsán
- • 250 g paradicsom
- • Tejfölös csomagolás
- • 300 g friss gomba
- • 100 g orosz sajt
- • 3 gerezd fokhagyma
Utasítás
1. lépés
Alaposan mossa meg a padlizsánokat, és vágja őket körülbelül centiméteres szeletekre.
2. lépés
Ezután sózza meg a padlizsánt és hagyja fél órán át. Ez megakadályozza a padlizsán keserűségét.
3. lépés
Amíg a padlizsánok beáznak, vágjuk szeletekre a paradicsomot és a gombát.
4. lépés
Vágjuk fel vagy fokhagymával finomra nyomjuk a fokhagymát. Ezután alaposan keverje össze tejföllel.
5. lépés
A sajtot finom reszelőn reszeljük le, hogy jobban elolvadjon.
6. lépés
Öblítse le vízzel a padlizsánokat és tegye egy tepsibe. Ne felejtsd el olajjal megkenni.
7. lépés
Tegye a gombát a padlizsán tetejére.
8. lépés
Ezután helyezze körbe a paradicsomot.
9. lépés
A paradicsomot megkenjük tejföllel és fokhagymával.
10. lépés
Megszórjuk sajttal, és előmelegített sütőbe tesszük.
11. lépés
A padlizsánok fél óra múlva elkészülnek.
12. lépés
Vegye ki a padlizsánt a sütőből, és apróra vágott friss fűszernövényekkel tálalja.
