Ha egészséges étrendet folytat, akkor a spenótos rakott tojással és feta sajttal remek módszer az étlap változatosabbá tételére!
Szükséges
- - tepsi;
- - spenót 400 g;
- - hagyma 1 db;
- - sajt 200 g;
- - főtt sárgarépa 2 db.;
- - tej 0,5 csésze;
- - csirke tojás 2 db.;
- - liszt 2-3 ek. kanalak;
- - só;
- - vaj 10 g;
- - növényi olaj 2 evőkanál. kanalak;
- - zöldek díszítésre.
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg a hagymát, és apróra vágjuk. Mossa meg a spenótot, törölje szárazra papírtörlővel, és durvára aprítsa. Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, adjon hozzá spenótot és hagymát, és sózza meg őket. Pároljuk lassú tűzön 10-15 percig, folyamatos keverés mellett.
2. lépés
Hámozzuk meg, mossuk meg és főzzük meg a sárgarépát. Ezután vágja apró kockákra, hagyjon néhányat díszítésre. Adjunk apróra vágott sárgarépát egy serpenyőbe, spenóttal és hagymával, és keverjük össze. Vágja a sajtot apró kockákra.
3. lépés
Kenj meg egy sütőedényt vajjal. Az aljára hagymával és sárgarépával ellátott spenótot helyezünk, a tetejére pedig feta sajtdarabokat szórunk.
4. lépés
A lisztet feloldjuk a tejben, hogy ne legyenek csomók. Ezután adjuk hozzá a tojást és verjük fel. Öntsük a főtt tojás-tej keveréket a spenótba feta sajttal és zöldségekkel. Süsse az edényt 15 percig. 180 fokos hőmérsékleten. Tegye az elkészített rakott tálat egy tálra, és díszítse gyógynövényekkel és sárgarépa szeletekkel.
