Javaslom egy szokatlan sütőtök, burgonya, darált hús és feta sajt főzését. Az étel egyszerűen elkészül, a megadott mennyiségű összetevő elegendő 8-10 adaghoz.
Szükséges
- - tök - 800 g;
- - feta sajt - 200 g;
- - bárány (filé) - 500 g;
- - burgonya - 500 g;
- - tej 2, 5% - 150 ml;
- - tojás - 2 db.;
- - hagyma - 2 fej;
- - fokhagyma - 2 gerezd;
- - petrezselyem vagy kapor zöldek - 30 g;
- - liszt - 6 evőkanál. l.;
- - növényi olaj - 6 evőkanál. l.;
- - só - 0,5 teáskanál;
- - őrölt fekete bors - csipet.
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg a tököt, vágjuk vékony szeletekre. Vágja a burgonyát körülbelül 1 cm vastag szeletekre, sózza meg a zöldségeket, hagyja 10 percig.
2. lépés
A tököt és a burgonyát lisztbe mártjuk, és olajban kis adagokban aranybarnára sütjük.
3. lépés
Csavarja be a bárányt húsdarálóban.
4. lépés
Vágjuk a hagymát kockákra, és enyhén sütjük növényi olajban, adjuk hozzá a darált húst a hagymához, és mindent együtt süssünk, amíg lágy lesz, időnként megkeverve. A fokhagymát apróra vágjuk, és hozzáadjuk a darált húshoz. Fűszerezzük sóval és borssal.
5. lépés
Vágja a sajtot kockákra. Verje fel a tojásokat tejjel, sóval, adjon hozzá apróra vágott gyógynövényeket.
6. lépés
Kenj meg egy sütőedényt növényi olajjal. Helyezze a sült zöldségek felét az edény aljára. Tegye a darált húst a zöldségekre, rá - sajt (100 g), majd a maradék zöldségek és még egy réteg sajt. Öntse a tojás és a tej keverékét a rakottra. Sütőben sütjük 40 percig, 220 fokon. A rakott kész! Jó étvágyat kívánunk!
