Ha nincs kedve sok időt tölteni a vacsora elkészítésével, készíthet egy kiadós, mégis egészséges spenótos rakottat. Ez az étel tésztára épül, és a gyengéd ricotta és a tejszínes mártás pikantériát ad neki.
Szükséges
- - 1 csomag tészta;
- - 400 g spenót;
- - 1 evőkanál. egy kanál vaj;
- - 2 evőkanál. kanál ricotta sajt;
- - 200 ml tej;
- - 1 evőkanál. egy kanál liszt;
- - egy marék hámozott dió;
- - só és fekete bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A tésztát sós vízben puhára főzzük. Adjon ezekhez apróra vágott spenótot és ricottát. Mindent gondosan keverjen össze, és tegye egy tepsibe.
2. lépés
A vajat egy lábasban felolvasztjuk, lisztet adunk hozzá és egy percig sütjük. Ezután öntsön bele meleg tejet és alaposan keverje meg, hogy ne legyenek csomók. Ízesítsük sóval és borssal.
3. lépés
Az elkészített mártást levesszük a tűzről, és ráöntjük a tésztára. Meghintjük dióval. Helyezze az edényt 200 ° C-ra előmelegített sütőbe 10-15 percre. Tálaljuk fehérborral.
