A lusta káposztatekercs tejfölös-paradicsomos mártással eredeti és kielégítő étel. Sőt, percek alatt elkészül. Egy ilyen csemege zöldséges körettel tálalható az asztalra.
Szükséges
- - 3 gerezd fokhagyma
- - 1 tojás
- - 1 fej hagyma
- - só
- - őrölt feketebors
- - növényi olaj
- - 1 sárgarépa
- - tejföl
- - paradicsom szósz
- - 250 g bármilyen darált hús
- - 250 káposzta
- - 1/2 evőkanál. rizs
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a rizst, amíg megpuhul. Finoman aprítsa fel a hagymát. Finom reszelőn reszeljük le a sárgarépát. A hagymát és a sárgarépát növényi olajban aranybarnára sütjük.
2. lépés
Adjon hozzá darált húst és apróra vágott fokhagymagerezdeket a sütéshez. Alaposan keverje össze az összes hozzávalót. Amint elkészül a darált hús, adjunk rizst és apróra vágott káposztát a serpenyő tartalmához.
3. lépés
A keverék elkészítése közben adjon hozzá sót, fekete borsot és a választott fűszereket. Az elkészített masszát osszuk apró szeletekre, és tegyük tepsibe.
4. lépés
Keverje össze a tejfölt, a paradicsompürét, a sót és a fekete borsot külön edénybe. Hígítsa az összetevőket egy pohár vízzel, és alaposan keverje össze. Az elkészített keveréket öntsük a lusta káposzta tekercsekre, és süssük a sütőben 10-15 percig.
