A legtöbb ételt a legjobb hűtőszekrényben tartani, hogy ne romoljon el. De vannak olyan ételek, amelyeket nem szabad hidegben tartani.
Utasítás
1. lépés
Avokádó. Az avokádó nem érik meg, amíg a gyümölcsöt nem távolítják el a fáról. Ha kemény avokádót vásárol, ne tegye hűtőbe, mert ez lelassítja az érési folyamatot. Ha előre megvásárolta ezt a gyümölcsöt, és még nem fogja használni, akkor jobb, ha hűtőszekrénybe teszi - ez lelassítja az érési folyamatot.
2. lépés
Krumpli. Ha a burgonyát hűtőszekrényben tárolja, akkor a keményítő cukorrá alakításának folyamata sokkal gyorsabban megy. Ezért, ha meg akarja őrizni a burgonya ízét, jobb, ha hűvös helyen tárolja őket. Jobb papírzacskókat is használni, a burgonya nem lesz annyira nedves.
3. lépés
Fokhagyma. A legjobb a fokhagymát szobahőmérsékleten tárolni. Ha pedig a fokhagymát hűtőszekrényben tárolja, az károsíthatja az ízét, és penészesedhet is, felszabadítva a felesleges nedvességet. Az apróra vágott fokhagymát zárt tartályban, hűtőszekrényben tárolhatja, de a lehető leghamarabb fel kell használni.
4. lépés
Kenyér. Kutatások kimutatták, hogy a kenyér gyorsabban elavul, ha hűtőszekrényben tárolják. A keményítőmolekulák kikristályosodnak, és a kenyér elveszíti a nedvességet. A kenyeret legfeljebb 4 napig kell szobahőmérsékleten tárolni, és közvetlenül használat előtt fel kell vágni. Ha mégis a hűtőszekrényben tárolja a kenyeret, azt gondosan be kell csomagolni a nedvesség fenntartása érdekében, és természetes módon fel kell melegíteni, mielőtt elfogyasztaná.
5. lépés
Olivaolaj. Az olívaolaj hosszú eltarthatósági idő: legfeljebb 2 év, de megfelelően kell tárolni. Az olívaolajat szorosan lezárt üvegben, hűvös, sötét helyen tárolja. Ha az olajat hűtőszekrényben tárolja, az keményedni kezd és megváltoztatja szerkezetét. A hűtőből kivéve folyékony állapotba kerül, de már nem lesz ilyen illata.
6. lépés
Édesem. A mézet száraz helyen, szorosan lezárt edényben, szobahőmérsékleten tárolják. Ez a termék nagyon jól felszívja a nedvességet, de ez rontja annak minőségét. Minél magasabb hőmérsékleten tárolják a mézet, annál valószínűbb, hogy romlik. De a hűtőszekrényben sem érdemes tárolni a mézet, mivel az alacsony hőmérséklet miatt gyorsan kristályosodik.
7. lépés
Bazsalikom. A bazsalikom szereti a meleget, ezért ha hűtőszekrényben tárolja, gyorsan elsorvad. Hosszú ideig tárolható egy csésze vízben, távol a napfénytől. A bazsalikomot táskában tárolhatja, de előtte néhány lyukat kell készítenie.
8. lépés
Kávé. Kávéhoz a legrosszabb hely a hűtőszekrény. A kávé gyorsan felszívja a hűtőszekrényből származó aromákat, miközben elveszíti illatát és ízét.
9. lépés
Hagyma. A hagyma sem kedveli a hideget. A közeli ételek szintén befolyásolják a hagyma frissességét. Ne tartson hagymát a burgonya mellett.
10. lépés
Paradicsom. Ha valaha termesztett paradicsomot, akkor tudja, hogy ez a növény nem szereti a meleget és nem szereti a hideget. A paradicsom betakarításakor még szilárdak. A paradicsom lisztessé válik a hűtőszekrényben. Természetesen alkalmasak forró ételek főzésére, de frissen már nem lesznek olyan ízletesek.
