A sült földimogyoró hihetetlenül ízletes csemege. Sőt, nagyon hasznos is. A földimogyoró számos antioxidánst tartalmaz, amelyek segítik a testet a szívkoszorúér-betegség és az érelmeszesedés elleni küzdelemben. Természetesen a sült földimogyoró a legfinomabb. A tudósok bebizonyították, hogy a sült földimogyoró 25% -kal több tápanyagot tartalmaz, mint a nyers földimogyoró. A földimogyoró főzésének többféle módja van.
Szükséges
-
- földimogyoró;
- napraforgóolaj;
- Pán;
- fa spatula.
Utasítás
1. lépés
Öntsön olajat a serpenyőbe. Szórjuk rá a diót.
2. lépés
Süsse a diót közepes lángon, állandó keverés mellett egy fából készült spatulával.
3. lépés
Megszórjuk a mogyorót sóval. Időnként megkeverve pirítsuk meg a földimogyorót, amíg meg nem pattan. Ezen a ponton a diónak barnának kell lennie, a bőrt pedig könnyen le kell lehúzni. Próbálja ki a dióféléket. Kapcsolja ki a serpenyőt, amikor az anyák még kissé nedvesek. "Elérik" a kívánt állapotot, mivel a serpenyőben a sütés még néhány másodpercig folytatódik, miután levettük a serpenyőt a tűzről. Nagyon fontos, hogy ne tegyük túlzásba a diókat, mert azok túlsülhetnek, amíg néhány másodperc alatt ehetetlenek.
4. lépés
A földimogyorót a sütőben főzhetjük. Rendezze a diót egy rétegben egy tepsibe. Fordítsa a sütőt kb. 180 fokra. 15-20 perc múlva elkészülnek a diófélék. Miután kivette őket a sütőből, a dió még néhány másodpercig főzni fog, ezért a legjobb, ha kissé főzetlenül kivesszük őket.
5. lépés
Ön is mikrohullámú mogyorót. Helyezze a diót egy mély mikrohullámú edénybe. Tápellátás 600-800 watt. 30-60 másodpercenként távolítsa el az anyákat, és spatulával keverje össze. Vigyázzon, ne süsse túl őket.
