A sült sertésbordának számos előnye van: nagyon könnyen főzhetők és rendkívül ízletesek. A mínuszok közül csak két dolgot lehet megnevezni, egyrészt egy ilyen csemege elég kalóriatartalmú, másrészt ahhoz, hogy a bordák puhák és puhák legyenek, két órán át sütőben kell sütni.
Szükséges
- - 1 kg sertésborda;
- - 4 evőkanál. evőkanál mustár;
- - ketchup "bolgár paprikával";
- - 3 gerezd fokhagyma;
- - "Borskeverék" fűszerezése.
Utasítás
1. lépés
Először készítsen pácot a sertésborda számára. Ehhez tegyen egy tálba négy evőkanál mustárt, három evőkanál ketchupot, egy teáskanál ízesítőt és darált fokhagymát. Keverj össze mindent jól.
2. lépés
A bordákat meg kell mosni és szárítani. Tegye őket egy ónba vagy egy fóliával bélelt tepsibe a zsírral felfelé. Fűszerezzük sóval, és az elkészített pácot minden oldalról egyenletesen megkenjük.
3. lépés
Mielőtt a bordákat a sütőbe helyezné, öntsön egy pohár forralt vizet a formába. Sertésbordát kell sütni 160 ° C hőmérsékleten másfél órán át. És ami a legfontosabb, ne felejtsd el gyakrabban öntözni a bordákat azzal a lével, amelyet a főzés során felszabadítanak.
4. lépés
Ennyi, a bordák készen állnak! Az aroma csodálatos, íze pedig "nyalogassa csak az ujjait". Mindenképpen próbáld ki - nem fogod megbánni.
