Minden nő szokatlan és ízletes ételekkel akarja meglepni férjét, és mint tudják, a férfiak a húst és a halat szeretik leginkább. De néha nem minden háziasszony akar egész nap a konyhában halat főzni. Ennek ellenére van egy nagyon egyszerű és szokatlan recept a halak gyors sózására.
Szükséges
- Természetesen különböző halakat is használhat, de a Bajkál omult finom és kellemes íze jellemzi. Ezt a halat nagyra értékelik, mert a világ legtisztább tavában található.
- A sózáshoz először is magára az omulra lesz szükség, és elég egy pár farok, szintén só, 1 fej hagyma és növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
A legfontosabb ebben a receptben a halak jó megtisztítása, és a legjobb, ha ezt fagyasztva végezzük, mivel könnyebb lehámozni. A hámozás után a fejet, a farokot és az uszonyokat le kell nyírni.
2. lépés
Ezután vágja kis körökbe az omult, távolítsa el az összes belsejét, majd vágja ezeket a köröket kis kockákra.
3. lépés
Ezután tegye a kész halat egy edénybe, szórjon apróra vágott hagymát, sózza meg bőségesen, körülbelül 3 teáskanálnyit, és töltsön meg kis mennyiségű növényi olajat. Mindent jól összekeverünk, fedéllel szorosan lezárjuk, és pár órára hűtőbe tesszük.
Friss burgonya, zöldség és omul kaviár tökéletes egy ilyen halhoz. Bármely férfi örömmel kipróbálja a nyári és az igazi orosz ebédet.
