Elvileg nincsenek nehézségek a garnélarák megfelelő főzésében. Ez nagyon egyszerűen történik, az előkészítés során az a legfontosabb, hogy az eredeti termék kiváló minőségű legyen. Miután finom garnélákat főzött, hívja meg barátait és családtagjait, hogy élvezzék a finom és szokatlanul egészséges húst, mert ez kiváló snack a sör számára, valamint vitamin- és fehérjetároló.
Szükséges
-
- garnélarák
- citrom
- babérlevél
- bors
- 2 gerezd fokhagyma
- só
Utasítás
1. lépés
Először vizet kell öntenie egy serpenyőbe, és tűzre kell tenni.
2. lépés
Sózzuk, borsozzuk, pár babérlevelet, 2 gerezd fokhagymát forrásban lévő vízbe. Nyomja oda egy fél citrom levét. Hagyja felforrni a sóoldatot.
3. lépés
Mivel a garnélarák húsa puha, nem igényel hosszú főzést. A garnélarák forralásának általános szabálya: főzzön kicsi atlanti garnélákat 1-2 percig, nagy óriás garnélákat - legfeljebb három percig. Ha megemészted a garnélát, a hús gumiszerűvé válik. A garnélarák megfelelő főzésével a hús puha és puha marad.
4. lépés
Miután a sóoldat felforrt, belemártjuk a garnélarákot. Hagyja forrni, és hagyja pár percig főzni (már nem).
5. lépés
Kikapcsolás után a garnélát még 15-20 percig a sóoldatban hagyhatja, ez lédússágot és ízt ad nekik. Helyezzen egy nagy tálra, csepegtesse meg citromlével és tálalja.
6. lépés
Ha a garnélákat salátához főzzük, akkor főzés után tegyük egy szűrőedénybe, és öntsük fel hideg, forralt vízzel. Ez megkönnyíti a tisztítást.
