A kávé sokak kedvenc itala, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy nem annyira ártalmatlan, mint azt gondolni szeretné. Ez az ital, gyakori használat mellett, a függőség mellett egyéb negatív egészségügyi hatásokat is eredményez. Ez különösen igaz a gyermekekre és a terhes nőkre. Mi a kávé káros hatása, és csökkenthető-e?
A kávé egészségre gyakorolt káros hatása
Igen, valóban, az ebben az italban található koffein függőséget okoz, hasonló minden kábítószerhez.
Ezenkívül a kávé növeli a vérnyomást, ami, figyelembe véve a hipertóniás betegek és a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számát hazánkban és a stressz mellett, ingerlékenységhez, idegi túlterheléshez, ésszerűtlen agresszióhoz, hipertóniás krízishez vezethet. Ezt különösen azoknak kell figyelembe venni, akik örökletes hajlamot mutatnak a szív- és érrendszeri betegségekre.
A kávé kiöblíti a szervezetből az olyan anyagokat, mint a kalcium, kálium, nátrium, magnézium és B-vitaminok. Ez különösen igaz a gyermekek és az idősek fogainak és csontjainak állapotára.
Nem hiába tilos a kávé a terhes nők és gyermekek számára. Ennek az italnak a terhesség alatti gyakori fogyasztása (naponta több mint 3 csésze) növeli a magzati mortalitást. A született csecsemők az öröklődés ellenére könnyebbek és kevésbé magasak, mint társaik. Ezenkívül a fogak később megjelennek, és gyakran kimutatják az újszülöttek koffein-függőségét.
Nemcsak a kávé ártalmas a gyermekekre, hanem a koffeintartalmú ételek, például a csokoládé, a kakaó és a kóla is. Az ilyen ételek túlzott fogyasztása fokozott szorongáshoz, idegességhez és ehhez kapcsolódó következményekhez vezet, például agresszióhoz és enurézishez.
Ami az instant italt illeti, a benne található természetes kávéanyagok tartalma nem haladja meg a 15% -ot. A többit adalékok alkotják, amelyek közül sok a kívánt tulajdonságok (szín, állag, eltarthatóság) átadására szolgál. Bár a fagyasztva szárított kávé koffeinmennyisége alacsonyabb lehet, mint a természetes kávéé, az adalékanyagok miatt az ilyen ital káros hatással van az emésztőrendszerre.
Csökkenthető-e a kávé káros hatása?
A természetes vagy azonnali kávé káros, különösen akkor, ha gyakran és nagy mennyiségben fogyasztják. Normális, ha egy felnőtt reggel napi 1-2 csészét fogyaszt. Ebben az esetben a kávé élénkíti, javítja a figyelmet és növeli a fizikai teljesítményt. Csak az éhgyomorra és a nehéz étkezés után szabad tartózkodni a kávétól.
Ezenkívül a tej vagy tejszín, amely számos nyomelemet tartalmaz, amelyek elvesznek a kávéfogyasztás során, például ugyanazt a kalciumot, káliumot és magnéziumot, segít csökkenteni a negatív hatást. A tej a zománc sötétedését is megakadályozza kávéfogyasztáskor.
