Házi karamell - mi lehet finomabb? Gyermekei egy életen át emlékezni fognak rá. Ha kicsit álmodozol, előállhatsz egy karamell torta díszítéssel, és akár nyalókát is készíthetsz.
Szükséges
-
- Cukor
- Víz
- Pán
- Formák
- Botok
- A "kakas a boton" kell egy kis konyak és vaníliás cukor
- citromlé és borsmentaolaj.
Utasítás
1. lépés
Mérjen meg cukrot és vizet 3 rész cukor és 1 rész víz között. Öntsön vizet egy serpenyőbe, és adjon hozzá cukrot. Az elegyet lassú tűzön addig melegítjük, amíg az összes cukor fel nem oldódik.
2. lépés
Adjunk hozzá néhány csepp konyakot és egy csepp vaníliás cukrot. Az elegyet 1 percig melegítjük. Ételfesték hozzáadható. Folyamatosan keverje a keveréket és győződjön meg arról, hogy a cukor nem gyullad ki.
3. lépés
Vegye le az edényt a tűzről. Adjon hozzá egy csipet citromlevet és egy csepp borsmentaolajat a keverékhez. A citromlé helyett bármilyen más citruslevet használhat. A citrus nélküli karamell túl cukros.
