A pastila nagyon egészséges édesség, amely sok vitamint tartalmaz. Egy másik cukorka 4 hónapig tárolható. Alkalmas azok számára is, akik törődnek az alakjukkal, mert ez a finomság kevés kalóriát tartalmaz.
A málna pillecukor elkészítéséhez szüksége lesz:
- 1 kg friss málna.
- Porcukor.
- 1 liter málnalé.
- Egy kis növényi olaj.
Készítmény:
Öblítse le a málnát egy szűrőedényben, és hagyja kissé megszáradni.
Tegye a málnát egy kis lábosba, tegye a sütőbe és párolja az előmelegített sütőben 25-30 percig. Ezt követően kivesszük a málnát és szitán átdörzsöljük.
Ezután keverje össze a pépes málnát a málna levével, tegye az edényeket ezekkel az összetevőkkel a tűzre. Folyamatosan keverje a málna masszát, amíg kb. 2-szeresére csökken.
Ezt követően elkészítjük a formát, és sütőpapírral letakarjuk, kenjük növényi olajjal, öntsük bele az előkészített masszát és egyengessük.
Szárítsuk meg a málna pürét 100 fokra előmelegített sütőben.
A kész pillecukrot kivesszük a sütőből, apró darabokra vágjuk, és megszórjuk porcukorral!
Finom, házi málna pillecukor kész! Ez a pillecukor a család minden tagjának tetszeni fog, ráadásul ez a desszert bármely rendezvényen vagy ünnepen felszolgálható!
