Saláta "Gyengédség" - egyszerű kivitelezésű, ugyanakkor nagyon ízletes és könnyű étel. Alkalmas vendégek fogadására, valamint ebédre vagy vacsorára a családdal. Vegetáriánusoknak is kiváló.
Szükséges
-
- zöld alma - 2 db,
- sajt - 250 g,
- hagyma - 2 db,
- könnyű majonéz - 100-150 g,
- tojás - 4 db.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk hagymát és hámozzuk meg őket. A fehér hagyma a legjobb a "Gyengédség" saláta elkészítéséhez: kevesebb a keserűség. Vágja félkarikára és tegye egy tálba. Öntsünk forró vizet a hagymára, és hagyjuk néhány percig. Ily módon a hagyma minden csípőssége a vízben marad. Ha vett egy szokásos hagymát, kétszer forrázható vízzel leforrázhatja.
2. lépés
Vegyünk egy mély salátástálat. A salátát rétegekben készítik el, ezért kívánatos, hogy az alja lapos és kellően nagy átmérőjű legyen. Helyezze az elkészített hagymát az aljára egy rétegben. Bár a mennyiség attól függ, hogy mit érzel ezzel a zöldséggel szemben. Kenje meg a réteget egy kevés majonézzel a tetején.
3. lépés
Mossa meg és hámozza meg az almát. E saláta elkészítéséhez a zöld vagy sárga fajtájú alma a legalkalmasabb: rendelkezik a szükséges savassággal. Nagyon édes alma nem alkalmas erre a salátára. Az almákat durva reszelőn reszeljük le, és azonnal tegyük egy salátástálba a hagyma és a majonéz tetejére. A réteg vastagsága 1,5 cm, a tetejét ismét kenje meg majonézzel.
4. lépés
Dörzsölje a sajtot egy finom reszelőre. Jobb, ha a sajtot rögtön lereszeljük, mielőtt egy salátástálba tennénk, hogy ne legyen ideje összegyűrni. Jobb kemény sajtot venni, de parmezánt nem: íze túl egyedi a "Gyengédség" salátához. Tegyen reszelt sajtot egy almarétegre, kenje meg majonézzel a tetejét.
5. lépés
Válassza le a fehéreket a sárgájáról, és dörzsölje őket külön edényekbe. Először tegyen egy salátástálba, vékony fehérje réteggel, ecsettel majonézzel, és a tetejére szórjon meg mindent sárgájával. Az étel kész, jó étvágyat!
