A csirkeszárnyak tökéletes alkalom minden alkalomra. Tálalhatjuk köretként vagy sörfalatként. A ropogós kéreghez ajánlott mézet és szójaszószt használni.
Szükséges
- Hozzávalók 4 fő részére:
- - 500 gr. csirkeszárnyak;
- - 50 gr. édesem;
- - 50 ml szójaszósz;
- - 2 citrom leve;
- - egy teáskanál száraz oregánó.
Utasítás
1. lépés
Vágjon minden csirkeszárnyat 3 részre. A 2 leghúsosabb, amit az ételhez használunk, és a szárnyak hegyei menthetők a csirkehúsleveshez.
2. lépés
Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra, és ekkor készítse el a mártást: keverje össze a szójaszószt és a mézet, nyomja össze két citrom levét, és öntse bele az oregánót. A mártást simára keverjük.
3. lépés
A szárnyakat szétterítjük egy tepsiben (a legjobb, ha szilikonot használunk), bőségesen megkenjük mártással és a sütőbe tesszük.
4. lépés
5 percenként el kell távolítani a szárnyakat a sütőből, meg kell fordítani és újra meg kell kenni szósszal - csak így válnak kívülről hihetetlenül ropogóssá, de belül belül szaftosak.
5. lépés
35 perc elteltével a csirkeszárnyakat mézes-szójaszószban tálalhatjuk.
