Ez a szufla remek snackként vagy desszertként szolgál majd, és nem csak azok számára, akik karcsú alakra törekednek! Tálaljuk egy kanál hideg tejföllel - nagyon elegáns és frissítő lesz!
Szükséges
- - 2 sárgarépa;
- - 2 alma;
- - 2 tojás;
- - 2 evőkanál. barna cukor;
- - 2 teáskanál vaníliás cukor;
- - 2 evőkanál. búzakorpa;
- - 2 evőkanál. búzacsíra;
- - 1 teáskanál fahéj.
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk apró kockákra. Vágja az almát több darabra, és távolítsa el a magot. Helyezze őket a gőz első szintjére, és főzzük kb. 10-15 percig, amíg megpuhul.
2. lépés
Hagyja kissé kihűlni az almát és a sárgarépát. Távolítsa el a héjat az elsőből: főzés után nagyon könnyen leválik a rostról. Tegyen mindent egy turmixgépbe, és turmixolja simára.
3. lépés
Külön tartályban a tojásokat cukorral habosra verjük. A cukor használata nem kötelező: nem szükséges hozzáadni, ha édes sárgarépával és almával találkozik!
4. lépés
A tojásokhoz adjunk sárgarépa és almapürét, korpát, búzacsírát, egy teáskanál fahéjat. Kívánság szerint és ízlés szerint szerecsendiót, kardamomot és egyéb fűszereket is adhat hozzá … Tegye át a keveréket formákba, fedje le hőálló fóliával, és tegye kb. 25 percig dupla kazánba. Tálalás nélkül tálaljuk ki a formából.
