A csirkeleves egy egyszerű és kiadós étel, amelyet még a gyerekek is szeretnek. Általában cérnametélt vagy házi tésztát készítenek, de csillagok is hozzáadhatók. Ünnepi megjelenést kölcsönöznek a levesének, és még finomabbá teszik. A recept pedig teljesen egyszerű és nem igényel sok időt tőled!
Szükséges
- - csirke (filé vagy külön részek), 0,3-0,4 kg.;
- - Burgonya, 2-3 közepes darab;
- - Sárgarépa, 1 db;
- - hagyma, 1 db;
- - Csillag tészta, 100 gr.
- - Víz, 2,5-3 l.;
- - Só és fűszerek ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a húst. Ha filéje van, ne vágja apró kockákra. Ha egész csirkéje vagy annak egy része van, ossza fel a húst is kis vagy közepes darabokra. Ugyanakkor próbálja elhagyni a csontokat és a bőrt, akkor a húsleves gazdagnak és kielégítőbbnek bizonyul.
2. lépés
A hagymát nagyon apróra vágjuk (ha gyerekeknek készítünk levest, használhatunk fehérhagymát, az jobban ízlik). Javasoljuk, hogy a sárgarépát göndör késsel vágja, ez nagyon esztétikus megjelenést kölcsönöz a kész ételnek.
3. lépés
Alaposan öblítse le a burgonyát, hámozza meg és vágja apró kockákra vagy szeletekre.
4. lépés
Helyezze az összes elkészített hozzávalót a multikukkaros tálba, majd adjon hozzá sót és fűszereket (ha a levest gyerekek megeszik, csak kevés szárított gyógynövényt és granulált fokhagymát adjon hozzá, és ha csak felnőttek fogyasztják, akkor vöröset vagy feketét is adhat hozzá bors).
5. lépés
Öntsön vizet a tálba. Csukja be a fedelet. Állítsa a "Leves" módot 1 órára vagy a "Pörkölt" módot másfél órára.
6. lépés
5-10 perccel az üzemmód vége előtt adjuk hozzá a csillag tésztát, és keverjük össze egy szilikon mély kanállal (általában bármely multicookerhez szokásosan tartozék).
7. lépés
Várjon a program végéig, nyissa ki a multicooker fedelét, keverje újra a levest. Tálaljuk az asztalhoz, friss fűszernövényekkel meghintve. Jó étvágyat kívánunk!
