A lassú tűzhelyben főzött csirkeféle finom, diétás és tökéletesen alkalmas bébiételekhez. A főtt rizs, hajdina, tészta vagy zöldség kiváló köret lesz az ilyen burgonyapüréhez.
Szükséges
- - csirkemell - 600 g;
- - cukkini - 600 g;
- - csirke tojás - 1 db;
- - tej - 125 ml;
- - fehér kenyér - 1 szelet;
- - vaj - 5 g;
- - só, fekete bors, szerecsendió, kapor - ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Ez az étel hihetetlenül lédús, gyengéd és egyben nagyon eredeti kialakítású.
2. lépés
Vigye át a csirkemellet egy darálón, vagy vágja fel egy turmixgépben. Ez finom illatot és paszta formát ad a szuflának. Tegye a csirkemellet, egy szelet fehér kenyeret a turmixgép tálba, öntse bele a tejet és törje fel a tojást. Tej helyett tejszínt használhat. Ügyeljen arra, hogy sózzon, borsozzon és adjon hozzá minden kívánt fűszert. Kapcsolja be a turmixgépet, és dolgozza fel ezeket az összetevőket sima pürévé.
3. lépés
Közben mossuk meg a felére vágott cukkinit, tegyük forrásban lévő vízbe és 3 percig blansírozzuk. Távolítsa el a cukkinit, és törölje szárazra konyharuhával.
4. lépés
Kenje meg vajjal a multicooker tálját, és tegye bele a cukkinit tál alakú tányérokba. Helyezze a darált csirkét a cukkinire. Kapcsolja be a "Sütés" módot a multicookerben, és főzze 50 percig. Ezenkívül a csirke szuflé vízfürdőben, 180 fokon előmelegített sütőben kb. 45-50 percig főzhető.
5. lépés
A kész csirke szuflét forrón kell tálalni, miközben olvasztott vajat kell öntenünk a tetejére, és apróra vágott kaporral megszórjuk.
