Annak érdekében, hogy az étel ne bizonyuljon túl zsírosnak, jobb, ha elkészítéséhez fiatal csirkét vesz. Szükséges levágni róla az összes zsírt, és ha a csirke olajos, akkor a bőrt is távolítsa el. Lassú tűzhelyben a fokhagymás mártással készült csirkét nagyon könnyű elkészíteni.
Szükséges
- - 700 g csirke;
- - 1 hagyma;
- - 4 evőkanál. kanál tejföl;
- - 4 gerezd fokhagyma;
- - egy csomó friss petrezselyem;
- - bors, só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a csirke tetemet folyó víz alatt. Vágja apróra. Azonnal vágja le a felesleges zsírt, célszerű eltávolítani a bőrt is. Az edény nem lehet túl zsíros.
2. lépés
Hámozza meg a hagymafejet, vágja vékony félkarikákra. Tegye az apróra vágott hagymát a multicooker aljára, kenje rá az elkészített csirke darabjait, ízlés szerint sót, szórjon őrölt borsot - használhat fekete és pirospaprikát is, vagy akár paprikakeveréket is. Helyezze a "Sült" vagy a "Sütés" módot, állítsa be az időt 40 percre. Ez alatt az idő alatt néhányszor keverje meg a multicooker tartalmát.
3. lépés
Öblítsen le egy csomó friss petrezselymet, rázza le a vizet, apróra vágja. Hámozza meg a gerezd fokhagymát, nyomja össze a fokhagymaprésen. Keverje össze a tejfölt apróra vágott petrezselyemmel és fokhagymával.
4. lépés
Amint eltelt 40 perc, nyissa fel a multicooker fedelét, adjon hozzá tejfölt gyógynövényekkel és fokhagymával a csirkéhez és a hagymához, keverje össze. Főzzük további 10 percig "Sauté" módban. Csirke fokhagymamártással lassú tűzhelyben készen áll, forrón tálalja. Készíthet hozzá egy könnyű köretet - főtt rizst, hajdina zabkását, vagy csak zöldségsalátát szolgálhat fel növényi vagy olívaolajjal ízesítve.
