A sajt értékes termék, vitaminok és nélkülözhetetlen mikro- és makroelemek forrása. Számos jótékony tulajdonsága régóta ismert. A sajt élelmiszerekben történő használata nemcsak pozitív hatással van a test általános állapotára, hanem segít a betegségek elleni küzdelemben is.
Utasítás
1. lépés
A görög feta sajt nagyon egészséges és szükséges termék az étrendben. Zsírtartalma 40-60%, ennek ellenére az étrendi táplálkozásban alkalmazzák. A feta nem tartalmaz szénhidrátokat, amelyek zsírokká alakulnak át, és súlygyarapodáshoz vezetnek. Ez a termék hasznos baktériumokat is tartalmaz, amelyek javítják az emésztést és védenek a gyomor-bélrendszeri betegségek ellen. Szükséges az aktív növekedés, a terhesség időszakában, valamint a benne lévő kalcium jelenléte miatt a haj és a körmök megerősítésére.
2. lépés
A mozzarellának alacsony a kalóriatartalma a sajtok esetében (250-300 kalória / 100 g sajt). Számos nélkülözhetetlen ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, amelyek támogatják az emberi test normális működését. Ez a sajt gazdag aminosavakban, amelyek hasznosak a kötő- és izomszövetek számára, valamint telített zsírsavakban, amelyek jótékony hatással vannak a haj, a körmök és a bőr állapotára.
3. lépés
A Ricotta egy olasz sajt, amely a legkevesebb zsírt tartalmazza, és a szervezet könnyen felszívja. Gyógyászati és profilaktikus tulajdonságokkal rendelkezik, kalciumot, egyéb nyomelemeket, A-vitaminokat, B csoportot, valamint könnyen emészthető fehérjét és esszenciális aminosavakat tartalmaz. A gyermekek és serdülők számára javasolt sajt felvétele a sajtba, mivel hozzájárul az idegrendszer, a csontváz kialakulásához és a test építőanyagaként szolgál. Hasznos az idősek és azok számára is, akik olyan betegségekben szenvednek, mint az arthrosis és az arthritis. A más típusú sajtokból származó ricotta megkülönböztető jellemzője nagyon alacsony zsírtartalma, amely kiváló diétás termék.
4. lépés
A különféle sajtok összehasonlítása után a táplálkozási szakemberek arra a következtetésre jutottak, hogy az angol cheddar sajt a legegészségesebb. Elkészítéséhez teljes vagy pasztörizált tehéntejet használnak. Rugalmas, sűrű textúrájával friss diós aromája van. Ez a sajt nagy koncentrációban tartalmaz fontos tápanyagokat, különösen fehérjét és kalciumot, ezért javasoljuk, hogy vegye be a napi étrendbe. A Cheddar csökkenti a fogszuvasodás valószínűségét azáltal is, hogy serkenti a nyáltermelést, amely semlegesíti a fogakat károsító savat. 100 g sajt 100% -kal, a foszforban pedig 30% -kal elégíti ki a szervezet napi kalciumigényét. Ezenkívül a cheddar alacsony laktóztartalmú, ezért nagyszerű a laktóz-intoleranciában szenvedők számára.
