Zöldségsaláta csirkecarryval két étel - ropogós csirke és zöldség - kombinálásával pótolhatja a teljes ételt. Az étel színes megjelenése és gazdag íze biztosan örömet szerez családjának minden tagjának és vendégének.
Szükséges
- - 250 g csirkefilé
- - 8 meggyparadicsom
- - levélsaláta
- - 70 g zsemlemorzsa
- - 1 kaliforniai paprika
- - 1 fej lilahagyma
- - 30 g sült saláta kitûnõ
- - 1 teáskanál mustár
- - olivaolaj
- - só
- - őrölt feketebors
- - 1 friss vagy pácolt uborka
- - curry
- - őrölt paprika
- - só
- - őrölt feketebors
Utasítás
1. lépés
A csirkefilét félig főzzük zöldség- vagy olívaolajban. A húst apró kockákra vágjuk, belemártjuk a zsemlemorzsába, és ismét aranybarnára sütjük.
2. lépés
Egy külön tálban keverj össze néhány evőkanál olívaolajat, mogyorót, paprikát és fekete borsot. Keverjen össze mindent alaposan. Az összetevők száma tetszés szerint kiválasztható. Öntsük a csirkefilét a kapott keverékkel néhány percig, amíg megpuhul.
3. lépés
Vágja a lilahagymát vékony félkarikákra, vágja csíkokra a kaliforniai paprikát és az uborkát. A cseresznye paradicsom egészben hagyható vagy félbevágható.
4. lépés
Tegyen egy tányérra saláta leveleket, hagymát, uborkát és borsot, amelyet korábban kézzel szakítottak meg. Rendezzük a curry csirkét és a meggyparadicsomot. A salátát olívaolajjal vagy bármilyen mártással ízesítheti.
5. lépés
Öntetként elkészítheti eredeti keverékét egy teáskanál mustárból, több evőkanál olívaolajból és egy fél citrom levéből. Ez a kiegészítés extra pikantériát ad az ételnek.
