Akár szereti az enyhén sós ételeket, akár a perzselő fűszereket, könnyedén elkészítheti azokat a konyhájában. Adja hozzá a kívánt curry-t bármely választott húshoz, halhoz vagy zöldséghez. Tortillákkal, főtt hosszú szemű rizzsel vagy tésztával tálaljuk egy finom ételhez, amelyet az egész család szeretni fog!
Szükséges
- - növényi olaj sütéshez;
- - 1 apróra vágott lilahagyma;
- - 2-3 evőkanál. l. Thai curry paszta;
- - 300 ml kókusztej;
- - 100 ml csirkehúsleves;
- - 500 g sült csirkemell kockákra vágva;
- - 200 g mini csutka kukorica és borsó hüvely;
- - rizs köretnek;
- - egész chili és koriander tálaláshoz.
Utasítás
1. lépés
Hevítsen egy kis olajat egy tapadásmentes serpenyőben. Hozzáadjuk a hagymát, és 1 percig főzzük.
2. lépés
Adjunk hozzá curry-t, és főzzük még 1 percig, időnként megkeverve.
3. lépés
Öntsük bele a kókusztejet és a húslevest, és forraljuk fel.
4. lépés
Adjunk hozzá csirkét és zöldségeket, csökkentjük a hőt, pároljuk 10-13 percig (amíg az utolsó meg nem fő).
5. lépés
Tálaljuk rizzsel, chili és korianderlevelekkel díszítve.
Jó étvágyat kívánunk!
