Hogyan Készítsünk Magyar Halászlét

Tartalomjegyzék:

Hogyan Készítsünk Magyar Halászlét
Hogyan Készítsünk Magyar Halászlét

Videó: Hogyan Készítsünk Magyar Halászlét

Videó: Hogyan Készítsünk Magyar Halászlét
Videó: Hungarian Fisherman's Soup (Halászlé) 2024, Március
Anonim

Magyarországon ezt a halászlét Halasle-nak hívják. Nemcsak a magyarok, hanem a világ minden táján élő emberek körében is nagyon népszerű. A magyar halászlé nagyon ízletes, aromás és ínycsiklandó, a hal pedig enyhe ízű, különösen paradicsommal kombinálva.

Hogyan készítsünk magyar halászlét
Hogyan készítsünk magyar halászlét

Szükséges

  • - 1 liter halleves
  • - 500 g csont nélküli hal
  • - 2 hagyma
  • - 2 paprika
  • - 10 meggyparadicsom
  • - 1 kis csokor zöldhagyma
  • - só
  • - bors
  • - kardamom

Utasítás

1. lépés

Alaposan öblítse le a halat, szárítsa meg egy papírtörlőn. Ha megfagyott, olvasztja le. A filét vágjuk apró darabokra, tegyünk mély tányérba, adjunk hozzá sót, borsot és kardamomot, fedjük le fóliával vagy egy lapos tányérral, hűtsük 25 percig a pácoláshoz.

2. lépés

Öblítse le a paprikát, szárítsa meg, vágja ketté, távolítsa el a magokat, majd csíkokra vágja.

3. lépés

Hámozza meg a hagymát, öblítse le, vágja keresztbe felülről. Tegye a húslevest a tűzre, forralja fel, tegyen bele borsot és hagymát, főzzük, amíg a hagyma megpuhul. Miután a hagyma megpuhult, vegye ki az edényből.

4. lépés

Most kicsi az ügy, a főzni kell a levest. Halat, apróra vágott vagy egész paradicsomot küldjön egy serpenyőbe, sózza és borsozza a levest. 20 percig főzzük közepes lángon, időnként megkeverve.

5. lépés

Kész a magyar halászlé. Öntsük tányérokba, tálaljuk az asztalhoz.

Ajánlott: