Finom és kielégítő, ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú, egészséges és diétás étel. A cukkini meglehetősen olcsó, ezért az alapjukon elkészített ételek mindig nemcsak szépek és ízletesek, hanem olcsóbbak is.
Szükséges
- • Friss fiatal cukkini - 1,5 kg (3 db);
- • kész darált hús - 600 g;
- • csirke tojás - 2 db;
- • szénsavas víz, ásványi anyag - 100 g;
- • Liszt - 30 g;
- • hagyma - 150 g;
- • Friss sárgarépa - 60 g;
- • majonéz - 70 g;
- • Sajt - 100 g.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a cukkini és ellenőrizze a bőr simaságát. Ha sérülés vagy bomlás van, vágja le. Vágja le az orrát és a szárát. Ne hámozza le a bőrt. Vágjuk hosszában ketté, és kanállal óvatosan távolítsuk el belőlük a magot.
2. lépés
Hámozza le a hagyma héját. Mossa le és dörzsölje meg. Helyezzük át egy közepesen mély tálba. Hámozzuk meg a sárgarépát és reszeljük le. Vigye át egy tálba hagymával.
3. lépés
Kenje meg a cukkini belső falait majonézzel. Pepper őket.
4. lépés
Adjon hozzá előkészített darált húst, borsot, csirketojást és sót egy hagymás és sárgarépás tálba. Keverje meg a darált húst, és tegye bőségesen a tökhajókba. Kenjük meg majonézzel a darált hús tetején, és szórjuk meg reszelt sajttal.
5. lépés
A tepsit, amelyen a töltött cukkini süt, finomított növényi (kukorica) olajjal kell megkenni. Tegyük rá a sütéshez előkészített cukkinit, és tegyük a 220 fokra melegített sütőbe 15 percre.
6. lépés
Ez idő alatt a cukkini puha lesz, a töltelék pedig ízletes, főtt és gyönyörű lesz. A kéreg barna lesz.
Ehhez az ételhez nem szükséges köret, de a mártást fel kell tálalni. Minden alkalmas, ami a gazdaságban megtalálható - ketchup vagy adjika, mustár vagy torma alapú szósz. Lehetőség van gyorsan töltött cukkini, valamint áfonya, áfonya és szilva alapú édes mártásokkal történő kiszolgálására.
