A rizs és a cukkini szerelmesei biztosan értékelni fogják az ezekből a termékekből készült rakott ételeket. Az étel elkészítése meglehetősen egyszerű, a főzéshez azonban sütő szükséges. Ez a rakott nagyon hasznos, mert az összetételét alkotó termékek összetétele sok hasznos dolgot tartalmaz az ember számára.
Szükséges
- - egy pohár hosszú szemű rizs;
- - 2 teáskanál olívaolaj;
- - 1 kis hagyma;
- - 1 cukkini vagy cukkini;
- - 3 tojás;
- - 3/4 csésze kemény sajt;
- - 2 evőkanál. evőkanál reszelt parmezán.
Utasítás
1. lépés
A rakott elkészítéséhez elő kell melegítenie a sütőt 180 fokos hőmérsékletre. Kenje meg vajjal azokat az edényeket, amelyekben a kész edényt sütni fogja. Helyezzen speciális sütőpapírt az edény aljára.
2. lépés
Térjünk át magára a főzési folyamatra. Öntsön 2/3 csésze vizet rizzsel és tegye fel tűzre. Miután a rizs felforrt, csökkentse a hőt, és kb. 10 percig párolja. Miután a rizs megfőtt, vegye le a tűzről a fazék rizst, és hagyja a fedél alatt kb. 3 percig párolni.
3. lépés
Melegítsük meg a vajat egy serpenyőben. Vékonyra vágott hagymát adunk hozzá, és addig pároljuk, amíg a hagyma megpuhul. A hagyma hozzávetőleges főzési ideje 3-5 perc.
4. lépés
Tegye át a főtt hagymát egy nagy tálba. Adjunk hozzá cukkinit, tojást, rizst és fél pohár sajtot. Keverje meg az egész keveréket. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot.
5. lépés
Tegye a történteket az első lépésben előkészített tepsibe. Megszórjuk az edényt parmezánnal és bármilyen sajttal, ami maradt, miután fél pohár sajtot adtunk a hagymához és a cukkini.
6. lépés
Az elkészült edényt fél óráig kell sütni, amíg meg nem szilárdul.
