Egyszerű és egészséges étel, amely ideális reggelire. Felkészítése nagyon egyszerű, így még egy iskolás is képes kezelni. A rakott tojást és sajtot tartalmaz, ezek fehérje- és energiaforrások, amelyekre a testnek reggelre van szüksége.
Szükséges
- - 600 g cukkini,
- - 3 tojás,
- - 120 g kemény sajt,
- - só ízlés szerint,
- - 35 g zsemlemorzsa,
- - zöldek ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a cukkinit. Ha fiatal cukkinit használ, akkor lehet, hogy nem kell meghámoznia.
2. lépés
Alaposan öblítse le a friss fűszernövényeket, és törölje meg a törölközőket.
3. lépés
A legjobb, ha kemény sajtot használunk rakotthoz, lágy sajt használata esetén a rakott teljesen más szerkezetű lesz. A pikantéria érdekében forró sajtokat használhat. Ha tetszik, adjon hozzá darált fokhagymagerezdeket a rakott tálhoz.
4. lépés
A zsemlemorzsa gyorsan elkészíthető otthon. Ehhez szárítson meg néhány szelet fehér kenyeret a sütőben, majd turmixgépben őrölje meg, vagy használhat kereskedelmi kenyérmorzsát is.
5. lépés
A cukkinit durva reszelőn reszeljük le, tegyük át egy tálba és hagyjuk 15 percig, majd nyomkodjuk ki egy kicsit a levéből.
6. lépés
A tojásokat habosra verjük, összekeverjük a cukkini masszával.
7. lépés
A zöldeket apróra vágjuk, a sajtot durvára reszeljük. Adjunk hozzá zöldséget és sajtot a cukkinihoz, sózzuk, ha szükséges, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymagerezdet, és keverjük össze.
8. lépés
Kenje meg a formát növényi olajjal. Tegyük a tök masszát a formába, simítsuk meg. Megszórjuk zsemlemorzsával.
9. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Kb. 40 percig sütjük. A pörkölés ideje a rakott magasságától függ. Miután megjelenik a barna kéreg, vegye ki a rakottat a sütőből, kissé hűtsön és tejföllel tálalja.
