A cukkini egyedülálló termék. Alacsony kalóriatartalommal ez a zöldség maximálisan tápanyagot tartalmaz. A recept hasznos lesz azok számára, akik csökkenteni akarják a testsúlyukat, valamint csecsemő- és diétás ételek számára.
Szükséges
- - cukkini 2 db
- - tojás 4-5 darab
- - vaj 10 g
- - növényi olaj 1 evőkanál
- - só
- - bors
- - serpenyő
Utasítás
1. lépés
A cukkinit alaposan meg kell mosni és szárítani. Még akkor is, ha a cukkini fiatal, jobb, ha a gyümölcs héját meghámozzuk, így lágyabb és gyengédebb lesz. Vágja hosszában és tisztítsa meg az összes magot. Ezután vágja a feleket kockákra, körülbelül 1-1,5 centiméter nagyságúra.
2. lépés
Tegye az apróra vágott cukkinit egy serpenyőbe, és kissé sózza meg. Töltsön meg 2 pohár vizet. A cukkini fele legyen a vízben. Zárja le fedéllel és állítsa közepes lángra. Amíg a cukkini párol, jobb, ha nem keverjük őket, ez lehetővé teszi a darabok épségét. Körülbelül fél óra alatt elpárolog a víz, mire a cukkini kész és puha lesz. A tojás kiöntése előtt ellenőrizze a vizet. Ha még nem forrt el teljesen, akkor ki kell nyitnia a fedelet és fel kell adnia a hőt.
3. lépés
Most adjon olajat a kész cukkinihez. Óvatosan keverje össze mindent, próbálva megakadályozni, hogy a darabok szétesjenek és burgonyapürévé váljanak.
4. lépés
4-5 tojást felverünk, kevés sót adunk hozzá. Öntsük a keveréket cukkinibe, és fedjük le fedővel. Hozd készenlétet nagyon alacsony lángon, körülbelül 5-7 percig.
5. lépés
A diétás étel elkészült. Minimális kalóriatartalommal a maximális hasznot fogja hozni. Tálalja az edényt forrón. Tejföllel és gyógynövényekkel jól passzol.
Ez az étel elkészíthető télire fagyasztott cukkiniből, kockákra vágva.
