A muffinokat általában a sütőben sütik. A kenyérkészítők tulajdonosai azonban felhasználhatják ennek a hasznos eszköznek a képességeit, és muffint készíthetnek vele. Használja a klasszikus receptek bármelyikét, kézzel keverje össze a tésztát, vagy bízza ezt a funkciót a kenyérkészítőre. Érdemes olyan hasznos funkciót használni, mint a késleltetett indítás. Ezután friss meleg süteményeket kap reggelire.
Szükséges
- Csokoládétorta:
- - 175 g liszt;
- - 3 tojás;
- - 150 g cukor;
- - 0,25 teáskanál só;
- - 4 evőkanál. evőkanál vaj;
- - 0,25 csésze apróra vágott dió;
- - 1,5 teáskanál szóda;
- - 50 g étcsokoládé;
- - 1 teáskanál finomított növényi olaj.
- Banán Cupcake:
- - 0,5 csésze mag nélküli mazsola;
- - 3 tojás;
- - 190 g cukor;
- - egy csipet só;
- - 2 banán;
- - 70 g krémes margarin;
- - 3 teáskanál sütőpor;
- - 200 g liszt.
- Szárított gyümölcs cupcake:
- - 200 g szárított gyümölcs;
- - 4 tojás;
- - 200 g margarin;
- - 0,5 citrom;
- - 2 evőkanál. kanál pálinka;
- - 200 g liszt;
- - 2 evőkanál. kanál sütőpor.
Utasítás
1. lépés
Csokoládétorta
Szitáljuk a lisztet, verjük fel a tojásokat cukorral, adjunk hozzá sót, puhított vajat és szódát, citromlével oltva. Keverjünk el mindent és öntsük a kenyérsütő vödörébe. Öntsünk lisztet, adjunk hozzá diót, mozsárban összetörve. Csukja be a kenyérsütő gép fedelét, és válassza ki a Cupcake programot az irányítópulton. Amikor a ciklus befejeződött, vegye ki a sütővel ellátott tálat a sütőből, és hagyja kihűlni a terméket.
2. lépés
Készítse elő a habot. Olvadjon meg 50 g ízesítés nélküli étcsokoládét, öntsön bele 1 teáskanál szagtalanított növényi olajat. Jól keverje össze a mázat, és fedje le vele a termék felületét. Kényelmesebb ezt puha gumilapáttal megtenni. Hagyja megkötni a cukormázat, és tegye a muffint egy tálra.
3. lépés
Banán muffin
Lágy és túlérett, de nem romlott gyümölcsök sütésére alkalmasak. A kimagozott könnyű mazsolát előzetesen áztassa, dobja ki egy szűrőedényben és szárítsa meg. Keverővel felverjük a tojásokat cukorral és egy csipet sóval. Megpucoljuk és felszeleteljük a banánt, majd hozzáadjuk a tojásos masszához. Helyezze oda az olvasztott margarint és a mazsolát. Öntsük a keveréket egy kenyérsütő gép táljába, öntsük a tetejére a sütőporral elkevert szitált lisztet. Kapcsolja be a Cupcake programot, és válassza a Light Crust beállítást. Süssük meg a terméket, amíg meg nem gyengül. Hűtsük le a tortát rácson, porítsuk meg a felületét porcukorral és tálaljuk.
4. lépés
Cupcake szárított gyümölcsökkel
Sütéshez ízlés szerint használjon gyümölcsöket: aszalt szilva, szárított barack, szárított cseresznye, füge, mazsola vagy datolya. Ha az aszalt gyümölcs túl kemény, akkor előzetesen áztassa vízben. Vágjon nagy darabokra nagy szárított barackokat, datolyákat és aszalt szilvákat.
5. lépés
A tojásokat pépesítsük cukorral és sóval. Adjunk hozzá lágy margarint, és keverővel keverjük simára. Tegye a tésztába egy fél citrom, szárított gyümölcs és pálinka levét és héját. Tegyük át a keveréket egy kenyérsütő gép táljába, adjuk hozzá a sütőporral kevert lisztet. Csukja be a fedelet, és válassza a Cupcake programot. Süssük a terméket puhára, hagyjuk kihűlni és szórjuk meg porcukorral.
