Ez a recept az egyik legolcsóbb és alacsony kalóriatartalmú húskészítményt - a csirkemellet - használja. Az ebben az egyszerű csirkesaláta receptben szereplő összes többi összetevő hozzáadja az ízt és hihetetlenül ízletesé teszi az ünnepi ételt.
Szükséges
- - csirkemell - 300 g;
- - tojás - 6 db.;
- - hagyma - 1-2 fej;
- - sampinyonval - 200 g;
- - sajt - 170 g;
- - majonéz;
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A csirkemell főzéséhez tegye forrásban lévő vízbe, adjon hozzá sót, néhány csípős borsot és, ha szükséges, babérlevelet. 20-30 percig főzzük, amíg meg nem puhul. Ezután hűtsük le és vágjuk apróra.
2. lépés
Vágja szeletekre a sampinyonkat, majd ezeket a szeleteket vágja át több részre. Vékony apró darabokat kapunk. Sütjük vajban vagy növényi olajban, amíg megpuhul. Általában a finomra vágott gombát gyorsan megsütik. A sütés végén adjunk hozzá egy kis sót.
3. lépés
A tojásokat főzzük keményen - 7-10 perccel forrásban lévő víz után. Ezután lehűtjük és apróra vágjuk (vagy durva reszelőre dörzsöljük).
4. lépés
Vágja a hagymát vékony félkarikákra vagy nagyon kis kockákra. A sajtot reszeljük le. Bármilyen kemény sajt felhasználható ehhez a salátához. A feldolgozott sajt is működik, de a saláta íze és megjelenése kissé eltér.
5. lépés
Tegyen egy réteg finomra vágott csirkemellet egy tányérra. Enyhén kenje meg majonézzel. Tegye a tetejére a hagymát, gombát. Tegyen egy réteg tojást a tetejére, és kenje meg jól majonézzel. Öntsön egy vastag reszelt sajtot a tetejére. Ezután a salátát két órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt díszítheti a salátát gyógynövényekkel, fényes kaliforniai paprikával, sárgarépával vagy paradicsommal.
