Ha megpróbál ragaszkodni az egészséges táplálkozás elveihez, akkor törekedjen a szép alak megőrzésére, vagy fogyni szeretne néhány kilót, cserélje ki a magas kalóriatartalmú köreteket könnyű zöldségsalátákkal. Sovány húsokkal, például csirkével kombinálva ezek nagyszerű ebédet vagy vacsorát kínálhatnak.
Szükséges
-
- Görög salátához:
- paradicsom - 4 db;
- paprika - 2 db;
- uborka - 1 db;
- hagyma - 1 db;
- feta sajt vagy feta sajt - 200 g;
- kimagozott olajbogyó - 150 g;
- olivaolaj;
- citromlé;
- só;
- bors.
- Káposzta és retek saláta:
- káposzta - 1/4 fej káposzta;
- paradicsom - 1 db;
- uborka - 1 db;
- kaliforniai paprika - 1/2 pc;
- retek - 4 db;
- kapor;
- petrezselyem;
- só;
- növényi olaj.
- Burgonyasalátához:
- burgonya - 4 db;
- pácolt uborka - 3 db;
- hagyma - 1 db;
- zöldek;
- sóoldat;
- só;
- bors;
- növényi olaj.
- A káposzta- és narancssalátához:
- káposzta - 1/4 fej káposzta;
- alma - 3 db;
- sárgarépa - 1 db;
- narancs - 1 db;
- citromlé;
- só;
- bors;
- növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Készítsen görög salátát. Az összes zöldséget: paradicsomot - szeletekre, uborkát - félkörre, hagymát - félkarikára, paprikát - csíkokra. Vágja a sajtot kockákra. Készítsen elő egy salátaöntetet. Ehhez keverjen össze 5 evőkanál olívaolajat 2 evőkanál citromlével, adjon hozzá sót és ízlés szerint őrölt fekete borsot. Helyezzen zöldségeket, sajtot és olajbogyót egy nagy tálba, öntsön rá a mártással és keverje meg.
2. lépés
Készítsen káposztasalátát és retek salátát. A retket vékony szeletekre vágjuk, a káposztát, a borsot, az uborkát csíkokra, a paradicsomot kockákra, a hagymát pedig félkarikára. A gyógynövényeket apróra vágjuk. Helyezzen zöldségeket egy salátástálba, ízlés szerint ízesítse sóval, és öntse fel növényi olajjal. Ez egy finom, könnyű saláta. Ideális helyettesítő a köretnek. Használhat fehérkáposztát és vöröskáposztát is.
3. lépés
Tálaljuk a csirkét burgonyasalátával. Készítsen 4 közepes méretű burgonyát, héjában főzve, meghámozva. Ehhez az ételhez ne használjon morzsás burgonyát. Először pácold be a hagymát. Vágjuk félkarikára, dörzsöljük meg sóval, adjunk hozzá 4 evőkanál uborka savanyúságot, enyhén borsozzuk és hagyjuk fél órán át. Vágjuk kockákra az uborkát és a burgonyát, a gyógynövényeket vágjuk fel késsel. Kombinálja a zöldségeket pácolt hagymával. Adjunk hozzá egy evőkanál növényi olajat.
4. lépés
Töltse ki a csirkét egy szokatlan salátával, ha új, érdekes kombinációt szeretne kipróbálni. A káposztát csíkokra vágjuk, a sárgarépát közepes reszelőn reszeljük le. Hámozza meg a narancshéjat és a filmeket. Vágja kockákra a pépet. Az almát magozzuk meg, a gyümölcsöt csíkokra vágjuk. Keverjünk össze mindent, adjunk hozzá egy fél citrom levét, sót, borsot és olajat ízlés szerint.
