A tudósok nem értenek egyet a reggeli hasznosságával kapcsolatban (akár szükség van rá, akár nem). Egyesek azt állítják, hogy az emberi test élettanilag éhes reggelre van hangolva, míg mások egyszerűen biztosak abban, hogy a reggeli energiát ad, ezért kielégítőnek kell lennie. Sokan azonban már szoktak reggelizni, ezért a legtöbbet jelenleg a reggeli helyesség és kalóriatartalom érdekli. Ha mindig jó formában akar lenni, akkor inkább a könnyű, kiegyensúlyozott reggelit részesítse előnyben, amely elegendő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
A fogyáshoz szükséges reggelinek kiadósnak kell lennie, de elég könnyűnek kell lennie az emésztőrendszer számára, tartalmaznia kell a szükséges mennyiségű vitamint és ásványi anyagot, gyorsan fel kell készülnie, kizárólag természetes termékekből kell állnia, és természetesen ízletesnek kell lennie.
Érdemes lemondani a megvásárolt gyümölcslevekről, müzliről és instant gabonapelyhekről, sült ételekről, füstölt, zsíros húsokról, édességekről.
Tehát az első egészséges reggeli a fogyáshoz az alacsony zsírtartalmú tejben vagy vízben főtt zabkása (zabpehely vagy hajdina) és egy pohár frissen facsart gyümölcslé. Este például önthet meleg vizet a gabonafélékre, reggel pedig apróra vágott gyümölcsöket és kevés diót adhat a zabkásához. Az ilyen, cukor nélkül főtt ételek hihetetlenül hasznosak, mivel tartalmazzák az összes szükséges vitamint és ásványi anyagot, komplex szénhidrátokat és így tovább a test normális működéséhez.
A tejtermékek ugyanolyan egészséges reggelinek számítanak. Például az 1-2% zsírtartalmú túró gyümölcsökkel, bogyókkal vagy szárított gyümölcsökkel kombinálva az egyik legelőnyösebb lehetőség.
A saláták ideális reggeli termékek. A gyümölcs-, zöldségfélék, valamint a gyümölcs- és zöldségsaláták számára számos lehetőség kínálkozik, amelyek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Érdemes emlékezni arra, hogy a reggeli fogyás előkészítéséhez jobb megtagadni a banánnal és szőlővel készült ételeket.
Nos, a reggeli utolsó lehetősége koktélok és turmixok. Az ilyen reggelik nemcsak nagyon ízletesek és táplálóak, de könnyen elkészíthetők is, ami hatalmas előnyük.
