A habcsók ünnepi hófehér torta, igazi ropogós finomság. És a klasszikus monokromatikus habcsók formátumtól való távolodáshoz változatosítsa a desszertet eredeti díszítéssel. Szóval, hogyan készítsünk házi habcsókot "Bringing".
Szükséges
- - három tojás fehérje,
- - egy pohár kristálycukor,
- - 30 gramm olvasztott csokoládé szemdíszítésre.
Utasítás
1. lépés
Forgassa a sütőt 100 fokra előmelegítésre. Amíg melegszik, óvatosan válassza le a tojásfehérjét a sárgájáról. Habverővel vagy turmixgéppel felverjük a tojásfehérjét, amíg szilárd, sűrű, fehér hab lesz Habverés közben lassan adjunk hozzá cukrot, amíg a habcsók sütőkrém olyan szilárd lesz, mint a hó, és sima, mint a tejföl.
2. lépés
Töltsön meg egy nagy, legfeljebb 1 cm átmérőjű csöveket a felvert tojásfehérjével. Fedje le a tepsit pergamenrel, szorítson rá egyenes, egyenes piramisokat.
3. lépés
Küldje el házi süteményeit, hagyja, hogy a szellemek még 30 percig izzadjanak benne.
4. lépés
A habcsók szellemek szeme olvasztott csokoládéból készül. Törje össze a csokoládét, öntsön bele egy kis tejet, és hagyja elolvadni egy szokásos vízfürdőben. Mártsa be a fogpiszkálót csokoládéba, és rajzolja meg vele, mint egy toll, a habcsók szellemek szemét.
