A felnőttek és a gyerekek is szeretik a vattacukrot. Leggyakrabban készen vásárolják meg, de ha szükséges, és rendelkezésre áll a szükséges felszerelés, megteheti maga is.
Szükséges
-
- Kristálycukor
- Víz
- Ecetes esszencia
- Élelmiszer-színezékek
- Vattacukor gép
- Vödör
Utasítás
1. lépés
Számítsa ki a granulált cukor mennyiségét. Mintegy 80 adag vattacukor 1 kg-ból származik.
2. lépés
Oldja fel a cukrot vízben 1 liter víz / 1 kg cukor sebességgel, és tegye fel tűzre. Forraljuk fel a szirupot és pároljuk 10 percig. Adjunk hozzá egy csepp ecetesszenciát. 1 kg cukorhoz 3 ml eceteszencia kell, és ebből az arányból indul ki. Forraljuk a keveréket további 10 percig. Csökkentse a hőt, és 25 percig párolja, amíg sűrű nem lesz.
3. lépés
Szükség esetén adjon hozzá ételfestéket.
4. lépés
Kapcsolja be az egységet. Öntsük az előkészített masszát a korong szélére. A szirup megszilárdulva vattacukorrá válik.
5. lépés
Kapcsolja ki az egységet, és válassza le a vattát a lemezről. Vágja át a vattacukrot az átmérőig. Vegyük az első "félkört", és tekerjük a táblán egy csőbe. Tegye ugyanezt a második félkörrel is. Vágja részekre a "csöveket".
6. lépés
Alaposan tisztítsa meg a lemezt. Ha úgy dönt, hogy most elkészíti a második adag vattát, akkor a lemezt még meg kell tisztítani.
