A darált húsból készült ételek változatlanul nagyon népszerűek és nagyon változatosak. A darált hús gomba és sajt ízének tökéletes kombinációja, valamint egy nagyon szép design teszi ezt az ételt méltóvá nemcsak egy hétköznapi vacsorára, hanem egy ünnepi asztalra is.
Szükséges
- - 950 g darált hús (sertés + marhahús);
- - 3 tojás;
- - só;
- - komló-suneli;
- - 30 g mustár;
- - zsemlemorzsa.
- - Töltelékhez:
- - 650 g gomba;
- - 220 g hagyma;
- - 20 ml növényi olaj;
- - só;
- - őrölt feketebors;
- - 50 g majonéz;
- - 145 g sajt.
Utasítás
1. lépés
Tegye a darált húst egy edénybe, alaposan keverje össze sóval és borssal, adjon hozzá tojást, mustárt és hűtőszekrényben tartsa kb. 35 percig.
2. lépés
Vágja fel a hagymát és a gombát, majd pirítsa meg napraforgóolajban.
3. lépés
Készítsen elő egy sütőedényt olajjal megkenve és sütőpapírral lefedve a sütéshez.
4. lépés
A kihűlt darált húst egy kis alma nagyságú golyókba tekerjük, mindegyiket zsemlemorzsába forgatjuk, és tepsibe helyezzük.
5. lépés
Minden húsgombócban készítsen kis mélyedéseket, hogy azok fészekszerűvé váljanak.
6. lépés
Minden fészek alját áztassa majonézzel, tegye bele a gomba tölteléket, és szórjon rá egy kis reszelt sajtot.
7. lépés
Fedje le a fészkeket fóliával a tetején, és küldje el sütni 35 percig a sütőben. Ezután távolítsa el a fóliát, és folytassa a főzést további 15 percig.
