A burgonya másik receptje a fóliában sült szalonnás burgonya. Egy étel azoknak, akik szeretik a szalonnát. Ha ilyen szerető vagy, értékelni fogod ennek az ételnek az ízét.
Szükséges
- - 8 burgonya;
- - 150 g sózott szalonna;
- - 4 gerezd fokhagyma;
- - 5 teáskanál só.
Utasítás
1. lépés
Alaposan mossa meg a burgonyát, hagyja egy kicsit megszáradni. Ezután minden burgonyát vágjon felére.
2. lépés
Térjünk le a zsírra. Jó, ha sikerül húsréteggel zsírot szerezni. Először tisztítsa meg a felesleges sótól, majd vékony szeletekre vágja. Az egyes szalonnadarabok vastagságának 3 és 5 mm között kell lennie.
3. lépés
Helyezze a sót úgy, hogy kényelmes legyen belemártani a félbevágott burgonyát. Fokhagymaprés segítségével nyomja össze a fokhagymát.
4. lépés
Most vegyük a krumplit. A burgonya egyik felét megmártjuk sóban, a másikat fokhagymával megdörzsöljük. Helyezzen egy szelet szalonnát a két fél közé. A kész burgonyát fóliába csomagoljuk. Ha a grillen vagy a sütőben fog főzni, akkor 2 réteg fólia elég lesz. Ha a burgonyát szénen akarja főzni, akkor győződjön meg arról, hogy három vagy négy réteg fóliába van csomagolva, különben az étel csak megéghet.
5. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Helyezze a fóliába csomagolt burgonyát egy tepsibe, és tegye a sütőbe. Zsíros burgonya fóliában főzzük 40-50 percig.
6. lépés
Hogyan lehet megmondani, hogy kész-e a burgonya? Csak szúrja át fogpiszkálóval. A kész burgonyában a fogpiszkáló szabadon átjut a pépben.
