Nagyon egészséges és diétás étel a csirke filé kaliforniai paprikával. Nagyon ízletes és kielégítő is. Ha jól akarsz enni, akkor erre az ételre éppen szükséged van. A filét majonézzel, kaliforniai paprikával vagy tejföllel lehet sütni. Érdekes megjelenés érdekében különböző színű paprikát vehet.
Szükséges
- - sajt - 70 g;
- - tejföl - 1 evőkanál;
- - majonéz - 1 evőkanál;
- - bolgár bors - 1 db;
- - hagyma - 1 darab;
- - csirke filé - 600 g.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a csirkefileket folyó vízben. Ezután alaposan szárítsa meg, használhat papírszalvétát vagy törölközőt. Verje fel a húst egy speciális kalapáccsal, letakarhatja a húst műanyaggal, és sodrófát használhat. Paprikázzuk és sózzuk meg a felvert filét minden oldalról.
2. lépés
Helyezze a húst egy közepes tálba, hagyja ülni és áztatni. Közben meghámozzuk a hagymát, levágjuk a hátát, apróra vágjuk, és serpenyőben aranysárgára sütjük.
3. lépés
Vágja a kaliforniai paprikát, szabaduljon meg a magoktól, a válaszfalaktól, majd öblítse le vízzel és vágja félkarikákra. A sajtot külön tányérra reszeljük le durva reszelő segítségével.
4. lépés
Helyezze a filét egy kivajazott, fóliával bélelt tepsire. A filét reszelt tejföllel és majonézzel keverjük össze. A tetejére tegyen apróra vágott paprikát és hagymát.
5. lépés
Melegítsük elő a sütőt 160oC-ra, tegyünk egy tepsit csirkefilével belsejébe és süssük fél órán át. Szórjon sajtot az edényre öt perccel a főzés előtt. Így a sajtnak ideje lesz egy kicsit megolvadni, és az étel ettől jó megjelenést és ízt kap.
6. lépés
A kész paprikás csirkefilét tálalhatjuk például főtt burgonyával és könnyű zöldségsalátával.
