A köles zabkása hosszú ideig főtt, és állandó figyelmet igényel - keverni és ellenőrizni kell, hogy az edény ne égjen el. Ha időt és energiát szeretne megtakarítani, főzzön zabkását lassú tűzhelyben. Miután beállította a helyes módot, a megadott időpontig morzsás zabkását kap vízen vagy puha és puha köles tejjel.
Köles zabkása tejjel
Finom, gyengéd és kiadós ez a zabkása a tökéletes reggeli étel. A recept kiegészíthető különféle édes adalékokkal. A mazsolát, a szárított sárgabarackot, a diót köles kásába tesszük. Az étel édessége is beállítható. Ha kedveli az édes gabonapelyheket, növelje a cukor mennyiségét, vagy a főtt ételt mézzel és lekvárral tálalja. Használjon multicooker poharat az összetevők méréséhez.
Szükséged lesz:
- 1 pohár köles;
- 3 pohár tej;
- 2 pohár víz;
- 0,25 teáskanál só;
- 1 evőkanál cukor;
- 1 evőkanál vaj.
Ha szereti a zsíros zabkását, cserélje ki a tej egy részét tejszínnel. Könnyebb étkezéshez növelje a víz mennyiségét, vagy használjon sovány tejet.
Menjen át és öblítse le a kölest. Öntsük a multicooker tálba, és fedjük le tejjel, majd adjunk hozzá vizet, sót és cukrot. Alaposan keverje meg a keveréket. Helyezze a tálat a multicookerba, és kapcsolja be a "Kása" vagy "Rice" módot. Amikor az időzítő sípol, ne rohanjon kinyitni a fedelet - hagyja, hogy a gőz teljesen kijöjjön. Adjunk hozzá vajat és alaposan keverjük össze. A zabkását meleg tányérokra tálaljuk. Minden adag megszórható lekvárral vagy őrölt fahéjjal.
Ha vastagabb és viszkózusabb kását szeret, akkor a főzési időt meg kell hosszabbítani. A főzési mód befejezése után hagyja az edényt fél órán át fűtési üzemmódban, hogy a felesleges folyadék elpárologjon. Fűszerezzük olajjal és azonnal tálaljuk.
Köles zabkása tökkel
Még egészségesebb étel készíthető kölesből - finom zabkása tökkel, rostokban, vitaminokban és értékes mikroelemekben gazdag. Az ilyen zabkása ajánlott bébiételekhez és diétás ételekhez - alacsony kalóriatartalmú, könnyen emészthető és magas tápértékű.
Szükséged lesz:
- 1 pohár köles;
- 500 g tök;
- 3 pohár tej;
- 0,5 teáskanál só;
- 1 evőkanál vaj.
A kásához érett édes tököt válasszon - az étel illatos és ízletes lesz.
Öblítse le a kölest, hámozza meg a tököt és vágja apró kockákra. Öntsön tejet a multicooker tálba, és kapcsolja be a „Multicooker” módot. Forraljuk fel a tejet, adjunk hozzá tökdarabokat, sót és főzzük együtt 5-7 percig.
Töltsön köleset a multicooker tálba, keverje meg és főzze a kását további 15 percig, 110 ° C-ra állítva a hőmérsékletet. Ezután tegyünk vajat a zabkásába, és főzzük még fél órán át. Helyezze a kész edényt felmelegedett tányérokra. Minden adag tálalás előtt megszórható barna cukorral vagy folyómézzel.
