A brokkoli nemcsak finom káposztafajta, hanem egészséges is. Különösen - nők számára, mivel sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek fontosak a női test számára, de lelassítja az öregedési folyamatokat is, és kiváló cellulitellenes terméknek számít.
Szükséges
300 gr brokkoli, 2 paradicsom, 1 sárgarépa, 1/2 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, növényi olaj, só. 1 kaliforniai paprika, 3 evőkanál tejföl
Utasítás
1. lépés
Öblítse le és ossza szét a brokkolit virágokra. Öntsön egy kis növényi olajat egy serpenyőbe, és adjon hozzá brokkolit. Fűszerezzük sóval, és minden oldalról megsütjük.
2. lépés
Öntsünk forró vizet a paradicsomra, hámozzuk meg és vágjuk kockákra. Vágja a kaliforniai paprikát vékony félkarikákra, a sárgarépát karikákra. Finoman aprítsa fel a hagymát és a fokhagymát.
3. lépés
Adjunk hozzá sárgarépát a brokkolihoz, és adjunk hozzá egy kis vizet. Fedje le az edényt fedővel. Sózza a hagymát és a fokhagymát külön-külön növényi olajban.
4. lépés
Amikor a sárgarépa megpuhult, adjuk hozzá a paradicsomot, a pirított hagymát és a fokhagymát. Pároljuk 5 percig.
5. lépés
Tegyen tejfölt egy serpenyőbe, keverje össze és lassú tűzön párolja körülbelül 5 percig. Tálaláskor gyógynövényekkel díszítjük.
