A csirkemell szinte kultikus termék az edzőtermi sportolók számára. A fehér csirkehús fogyasztása elegendő fehérjét biztosít a szervezet számára az erős és gyönyörű izmok növekedéséhez, és egyúttal lehetővé teszi az ember számára, hogy zsírszövet égetésével fogyjon. Mi a csirkefilé energiaértéke?
A modern ember nagy figyelmet fordít megjelenésére és egészségének megőrzésére. Az alakban maradás egyik fő előfeltétele a megfelelő táplálkozás. Ez magában foglalja a zsíros hús minimalizálását az étrendben, ezért a különféle csirkefilés receptek annyira népszerűek az egészséges étrend hívei között.
A csirke filé előnyei és kalóriatartalma
A fehér csirkehús egy pótolhatatlan fehérjeforrás, amelyet az emberi test könnyen asszimilál és amely szükséges az izomszövet kialakulásához, valamint az összes anyagcsere-folyamat fenntartásához. Ez a termék valamivel kevesebb, mint 100% -ban tartalmazza az összes aminosavat, amelyek nélkül az emberi test nem fog normálisan működni; ezenkívül a csirkefilé mindenféle vitaminban és ásványi anyagban gazdag.
A csirkemell nagyon tápláló és egyben étrendi hús: a nyers csirkefilé energiaértéke nem haladja meg a 110 kcal-ot 100 g termékre, főzve - 135 kcal. Ez az oka annak, hogy a fehér csirkehús bekerül az étrendbe mind azoknak az embereknek az étrendjében, akiknek fogyniuk kell, mind azoknak, akik csak formában tartják magukat. A hőkezelt csirkemell kiadós, ízletes, egészséges, könnyen elkészíthető, tápláló, alacsony zsírtartalmú és olcsó étel, amelyet a nap bármely szakában el lehet fogyasztani.
Hogyan főzzünk csirkefilét úgy, hogy az egészséges legyen?
Vannak, akik úgy gondolják, hogy a csirkefilé íztelen és száraz hús. Valójában azoknak, akik fogyni akarnak, majd hosszú ideig szép alakot akarnak fenntartani, bizonyos erőfeszítéseket kell tenniük étkezési szokásaik megváltoztatására. Például sokan kedvelik az olajban sült csirkefilét, de ennek az így elkészített, általában diétás húsnak a kalóriatartalma már meghaladja a 240 kcal-ot 100 g termékre. A füstölt filé kalóriatartalma körülbelül 200 kcal, amely szintén nem kívánatos termékként osztályozza az alakját figyelő ember számára.
Természetesen senki nem kéri, hogy csak főtt fehér csirkehúst egyenek. A sült filé nagyon ízletes és egészséges - kalóriatartalma körülbelül 150 kcal. Néha kényeztetheti magát egy párolt csirkemell elkészítésével - körülbelül 210 kcal / 100 g. Kísérletezzen fűszerekkel és szószokkal, és ez a bonyolult termék biztosan nem fogja megunni.
